Правилната исхрана на децата со болести на дебелото црево
Меѓу воспалителна болест на дебелото црево вклучуваат ентеритис (воспаление на тенкото црево), колитис (воспаление на дебелото црево) и ентероколитис најчесто се појавува кога воспалителниот процес се протега на целиот црево.Главните симптоми на воспаление на цревата се течни столици, татнеж, оток и болки во стомакот
Cодржина
Воспаление на дебелото црево предизвикувајќи прекин на "храна варење, апсорпција и асимилација на храна компоненти.
Правилно избрани храна го спречува егзацербација на болеста и им овозможува на децата долго време да водат исполнет живот.
Масти за цревни болести слабо се апсорбираат, исто така, имаат лаксативно дејство, така што на почетокот на третманот треба да биде ограничена. Сепак, долгорочно се придржуваат кон диета со намалена масти, премногу лошо, бидејќи тие се една од главните компоненти на храна и нивниот недостаток наруши нормалниот раст и развој на детето. Затоа, по намалувањето на акутни манифестации е потребно, без намалување на физиолошки норма на масти, износот на својот дневен рамномерно распоредени на сите оброци, додавајќи само готови оброци.
Влакна овошје и зеленчук предизвикува зголемување на ферментација во цревата, што уште повеќе го забрзува стол. Затоа, ригорозни избор на храна и јадења кои содржат помалку масти и клеточните мембрани (компир, сквош, моркови, тиква, ориз, гриз). Намалување на содржината на влакна на храна механички мелење (мелење мелница, се фаќа низ сито) и лушпа или пареа.
Со следниве овие барања, тоа е можно без да се загрозат здравјето на детето вклучени во билни производи во исхраната, обезбедување на физиолошки норма на јаглени хидрати. Само во текот на акутна болест или егзацербација на болеста со нагло зголемување на бројот на дијареа на јаглени хидрати кои содржат храна треба да биде краток рок (не повеќе од 4-5 дена) сече.
Треба да се напомене дека хроничните ентеритис витамини и минерали (особено калциум и железо) слабо се апсорбираат. Покрај тоа, се должи на промените во составот на цревната микрофлора во него е намалена, и синтеза на витамини, кој на крајот може да доведе до развој на хиповитаминоза болно дете. За да се избегне ова, потребно е да се збогати исхраната на храна богата со витамини и минерали.
извори на калциум се свежи урда, сирење. Тие се препорачува да се даде на ден. Железо тело обезбеди месо, овес, круши, јаболка, дуња. Овошје готви желе, pureed овошје пијалаци, ги пече во рерна, да ги избрише.
Патем, на сол предизвикува иритација на цревната слузница, течни столици, па неговата употреба треба да биде ограничена.
На храна треба да се целосно исклучени печурки, печурки супа, зачини, кисели краставички, пушеле месо, зачинети јадења, лиснати теста, зачини, висока температура на топење масти, црн леб и зеленчук со висока содржина на влакна и клеточните мембрани, како и етерични масла (зелка, ротквица , ротквица, репка, грав, лук, кромид), киселина одделение бобинки и овошје кои содржат големи количини на органски киселини кои го зголемуваат локомоторен функција на цревата (лимон, брусница, цариградско грозде, црна и црвена рибизла, цреша, кисело јаболко) и кисел млечните производи со висока киселост.
Ограничена употреба на црниот дроб, јазик, срцето, белите дробови, мозокот, силна месо и риба супа, жолчки од јајце. Жолчка може да го зголемат болки во стомакот, гасови причина, се должи на висока содржина на сулфур амино киселини во него, со кои се промовира формирање на водород сулфид во цревата.
Во исто време, млеко треба да бидат вклучени во исхраната за сите видови на цревни заболувања. Ако таа има негативен ефект, предизвикува татнеж во стомакот, го зајакнува дијареа, тогаш тоа не е потребно да се користи во својата природна форма, и се администрира во храната (чај, каша, супа). Вие исто така може да се користи acidophilus acidophilus и паста која брзо нормализирање на флора на цревата.
Првиот јадења се подготвуваат на слаба, не-масти месо супа. Ако таквите супи предизвика болки во стомакот, тие се заменети со супи, варен зеленчук или житарици за супа.
Намалување на дијареа боровинки, цреши, силен чај, какао, вода, мукозните супи, каша слатка, желе. Боровинки и птица цреша користи во форма на decoctions и желе.
Пареа и варени јадења, посно месо без филмовите и тетивите, посно варена риба и јадења од неа, свежо сирење и може да се користи за запек и дијареа.
диететски третман
За акутна или нагло влошување на хронични ентеритис и ентероколитис, придружени со болка и надуеност, диспепсија изречена и тешка дијареа, диететски третман започнува со истовар чај исхрана. А детето во текот на денот често е даден во мали дози топол чај, солена вода, "Borjomi", 5% раствор на гликоза. Вкупната количина на течност во зависност од возраста на 1-1,5 литри.Од вториот ден се препорачува лесна исхрана № 4 (види Сл. Подолу). Тоа ја намали количината на масти, јаглени хидрати, сол, додека одржување на физиолошки норма протеини. исклучени млеко и храна богата со растителни влакна и поттикнување на лачењето на жолчката, секреторен функција на желудникот и панкреасот од оваа диета. Прехранбени производи во излитена, бари на пареа или варени, мали оброци 6-7 пати на ден.
Во исхраната се состои од бела №4 крекери, супи лабаво, маснотии супа (тие можат да додадете pureed варено месо, ќофтиња и сл), со додавање на мукозните чорби и кремот на ориз житни, пареа или се вари месо и риба (ќофтиња, хамбургери, суфлеа).
Во шницла кутии наместо бел леб додадена на варен ориз, кој, заедно со месо критикувам 3-4 пати. Kashi (ориз, леќата, овес) варени во вода или слаб, не-масти месо супа и внимателно ги избриша. Kashi житарици и други тестенини јадења во исхраната на оваа диета не се вклучени.
Јајца може да се готви на пареа протеини омлет или додадете ги во садот. Свежо сирење понуда во натура, или направени од него пареа суфле. Путер во ограничен износ (3-5 g) се користи само за пополнување подготвени оброци. Како и за пијалаци, можете да го користите желе, супа колковите и боровинки, чај, какао вода.
Од исхраната број 4 исклучува сите видови на леб, производи од тесто, палачинки, колачи, млеко и зеленчук супи, чорби силна и масти, масни месо и риба, патка, гуска, печено и чорба, колбаси, пушеле, конзервирана, солени и пушена риба, полномасно млеко, павлака, сирење, суровини, тврдо варени и пржени јајца, сите видови на масти, освен путер, сите зеленчук и зеленчук јадења, свежо овошје и бобинки, сушено овошје, компоти, џемови, мед и други слатки кафе и какао со млеко, сок и ладни пијалоци, сок од грозје.
Исхрана №4 дефектен, е пропишан за не повеќе од 5-6 дена. детето потоа се претвора во целосна исхрана број 4b a. Во оваа диета содржи доволен број на не само на протеини, но, исто така, масти, јаглени хидрати.
Од исхраната №4b исклучи црна и свеж бел леб, тестенини производи, млеко супи, borscht, зелка супа, марината, масни месо и риба, пушеле месо, колбаси, конзервирана храна, млеко во својата природна форма, млечни производи со висока киселост, остар и масни сирење, тврдо варени и пржени јајца, просо и јачмен супи и каша, зелка, цвекло, кромид, лук, ротквици, ротквица, киселица, зачинета зачини и сосови, чоколадо, мед, сладолед, сода и ладни пијалоци, грозје, кајсии, сливи, лубеници.
Ограничени на храна и јадења, механички или хемиски иритирачки гастричната слузница и цревата за стимулирање на одвојување на жолчката, желудникот и панкреасот сокови.
Се хранат болно дете до 6 пати на ден. Наместо крекери, што може да го даде бел бајат леб, бисквити. Во супи подготвени на слаба, не-масти месо супа, додадете ситно рендан зеленчук кој содржи малку влакна (компири, моркови, сквош, тиква, карфиол), како и варено житарки, тестенини.
Храна посно месо (говедско, телешко), како и зајакот, пилешко и риба (перде, платика, Костур, треска, ослиќ) обезбеди пареа суфле, котлети, ќофтиња, quenelle, ролни. Еднаш неделно, може да се вари месо во едно парче. Зеленчук по претходна вриење може да се готви зеленчук пире, суфле.
Kashi варени во вода, со додавање на мала количина на млеко и на пареа варен пире од житарици пудинзи. Egg протеин е подобро да се подготви омлет пареа, но ако детето ги толерира, понекогаш може да му даде меко варени јајца, како и млечни производи, ограничена количина на млеко и павлака (во сад).
Свежо подготвен кајмак е избришана или да се дозволува да се формира пареа (печени) пудинг. Овошје компот избрише, печени јаболка, кисела Бери и овошни сокови се разредат со половина млака вода. Да се пие, може да понуди на путер, супа колковите, чај со млеко, како и десерт - мус, џем, џемови, слатко овошје, малку зрели плодови (јагоди, јагоди, малини). Путер, се додава во подготвена blyuda- ги хранат млеко и овошје сосови.
№4b исхрана во зависност од децата кои се користат од неколку недели до неколку месеци. Кога состојбата на болно дете ќе се подобри, да се намали татнеж во стомакот, нормална столица, може да се движи во исхраната 4в број еден. Оваа диета е пропишана за акутни цревни болести во фаза на закрепнување и хронични - се влошува.
Движејќи се од исхраната на исхраната број 4б, 4ц број произведени со постепено додавање во исхраната на ист вид на исхрана оброци од новата (парче варено месо, варен зеленчук neprotertye, ронлива каша). Во нормална здравствена состојба на болно дете кујна исхрана 4в број постепено се заменува искинат. Во случај на влошување на неговата состојба мора да се врати на старата исхрана.
А транзиција кон нова исхрана и т.н. цик-цак метод, кога се дава за 1-2 дена во неделата, а другите денови на стариот стап. Кога добросостојбата на детето бројот на такви денови постепено се зголемува. По целосна транзиција на диета №4v се периодично обратна zigzags од исхраната број 4в - исхрана број 4b a (Табела 25, 26).
хранење | исхрана №4 | Исхрана број 4b | Дел, g, ml | ||
3-6 години | 7-10 години | 11-14 години | |||
првиот појадок | Омлет протеин пареа Овес нанесуваат на вода чај двопек | Омлет протеин пареа Варен ориз пире на половина млеко чај двопек | 60 150 150 10 20 | 80 200 200 15 30 | 100 250 200 20 40 |
вториот појадок | Kissel на роза колковите супа двопек | Kissel боровинки Гриз пудинг со јаболка | 150 150 10 | 200 180 15 | 200 200 20 |
ручек | Месо супа со ќофтиња Суфле од варена риба Пире од ориз каша на вода овошје желе двопек | Вегетаријанска супа pureed Риба котлети пареа морков каша Компот од свежо овошје pureed Бел леб е застоена | 200 70 100 150 10 60 | 250 80 130 200 15 80 | 300 100 150 200 20 100 |
попладне закуска | Лушпа на сушени боровинки двопек | шипинка лушпа Lapshevnik со сирење | 150 10 150 | 200 15 180 | 200 20 200 |
вечера | Урда Суфле пареа Пире од леќата каша на вода чај двопек | Компир тепсија со месо чај Бел леб е застоена | 60 200 150 150 10 60 | 80 250 180 200 15 80 | 100 300 200 200 20 100 |
во текот на ноќта | Kissel боровинки | овошје желе | 150 | 200 | 200 |
хранење | Исхрана број 4b | Дел, g, ml | ||
3-6 години | 7-10 години | 11-14 години | ||
првиот појадок | Пудинг црниот дроб моркови Каша од овес пире "Херкулес" Чај со млеко Бел леб е застоена | 60 150 150 60 | 80 200 200 80 | 110 250 200 100 |
ручек | пунџа nesdobnoe Kissel на роза колковите супа | 50 150 | 75 200 | 100 200 |
ручек | Крем од растително Ќофтиња месо во крем сос Репка пире со јаболка Компот од свежо овошје Бел леб е застоена | 200 60 100 100 50 | 250 80 130 150 60 Видео: Како да се излечи запек и цревните црви, чистење kishechnika.Elena Ф. Zaitsev. Академијата за Исцелители | 300 100 150 200 80 |
попладне закуска | свежо сирење Чај со млеко | 50 150 | 75 200 | 100 200 |
вечера | меко варени јајца Тиква чорба со јаболка и суво грозје овошје желе | 1 компјутер. 150 150 | 1 компјутер. 200 200 | 1 компјутер. 250 200 |
во текот на ноќта | кефир | 150 | 200 | 200 |
Оброците се служат варени или бари на пареа, но не се фаќа. Основен сет на јадења и исхрана № 4б производи може да се користи во исхраната №4v (бела пченица бајат леб, бисквити, супи одмастена, слаба месо и риба чорби со ист зеленчук и житарици, свежо сирење во паста сирење и пудинзи, печени или бари на пареа, ферментирани млечни производи со ниска киселост). Сепак, посно месо без жили и филмови и често се даде на риба варени во едно парче.
Зеленчук, исто така, се варат или бари на пареа, не се фаќа. Кога преносливост на овој опсег се проширува со додавање на грашок, грав млади, цвекло, зрели домати и зеленчук јадења.
Можете да ги користите зрели лубеници, грозје без кожи и pips, цреша, јагода и сок од јаболко во својата природна форма, ронлива porridges од различни гриз (со исклучок на пченица), житарици пудинзи, печени или бари на пареа, ситно сечкани Тестенини, варени јајца, органски omelets пареа или печени, задушени neprotertye на не-кисела овошје и бобинки, млеко (не само за готвење, но, исто така, во натура).
Ако има запек со исхраната
Ако исхраната на болно дете може да се прошири болеста за долго време без да се јавува рецидив.Во организирањето на исхраната на децата кои страдаат од запек, тоа е потребно да се земат предвид причините кои го предизвикале нарушување на нормалната функција на дебелото црево.
Ако запекот е поврзано со лоша исхрана, тоа треба да се измени: да се вклучат во исхраната на брутална храна, подобрување на моторната функција на цревата, и храна богата со растителни влакна ( 'ржан леб и леб од пченично брашно, гриз, грав, зелка, морков, овошје, бобинки, зеленчук, садови), млечни производи (кефир, acidophilus млеко, јогурт), до 30% масти исхрана за да ја заменат нафтата, мора да даде се има лаксативно дејство сливи, кајсии, смокви, урми, цвекло, зелка, морков, компир сок.
Здрава салата од свеж зеленчук со растително масло, салата од морски алги, сад на тиквички, модар патлиџан, цвекло, кисела и свежи домати. Лаксативно дејство се јаде наутро на гладно рендан морков, чаша кисело пијан, ладна вода или ладно овошје или сок од зеленчук, како и потрошувачката на храна и пијалоци, температурата е под 10 ° C.
Можете да за долго време секој ден во вечерните часови за да се посипува врела вода во чаша 8-15 компјутер. мијат суви сливи и оставете го во фрижидер преку ноќ и наутро на празен стомак да се даде на бебето да јадат сливи и го измивам со ладно инфузија.
Од менито за да се исклучи силен чај, кафе, какао, чоколадо, пекарски производи од брашно (особено свежа, мека), јадења од тестенини, гриз и ориз житни култури, концентрирани месо и риба чорби, тврдо варени јајца.
Ако упорни запек поврзани со хронични болести на дебелото црево во фаза на заматување влошување или надвор од препорачаната исхрана која обезбедува соодветна исхрана, го активира моторната активност на цревата, тоа им помага да се врати нарушениот функции и процеси билијарна екскреција. Оваа диета содржи физиолошки норма на протеини, масти, јаглени хидрати, сол, сите минерални материи.
Тоа вклучува производи кои обезбедуваат механичка и хемиска стимулација на моторни функција на цревата, а ги исклучува храната и на производите кои се подобри процесите на распаѓање и ферментација во дебелото црево, богата со екстрактивни материи и етерични масла.
Затоа, во исхраната се добро застапени млечни производи - јогурт, кисело млеко, acidophilus млеко, свежо сирење, сирење, и јадења, лесна сирење, павлака (во садови), млеко. Истовремено, се зголеми бројот на јадења со растително масло (со добра подносливост).
Храна со оваа диета не е уништен, но бари на пареа или варени. Зеленчукот и овошјето се користат како во варени, печени и суровини. Менијата вклучуваат салати на суровини и зеленчук со растително масло или павлака, салати од зеленчук (зелена салата со свежи краставици, мелено варени јајца), свеж морков со јаболка, овошни салати, салата, сувомесни месо и риба.
Во листата на препорачани храна и исхрана храна за запек - леб сива otrubyanoy, застоена пченица, ниско-масни супи од месо и риба супа, зеленчук супа, borscht, rassolnik, хаш, овошје супи. Посно месо и риба варени користи како едно парче или во сецкан форма, варени или печени. Можете да го вклучите мени jellied риби, еднаш неделно - натопени харинга.
Исклучени од исхраната зелка, ротквица, корен, киселица, кромид, лук, грав, и леб и брашно производи од брашно, ориз, овесни снегулки "Херкулес", гриз, тестенини, тестенини, боровинки, чоколадо, силен чај , кафе, какао, ја ограничат употребата на компири.
Fortrans панкреатит
Грануломатозен колитис и ентеритис
Дијагноза ентероколитис
Апендицит и колитис
Влакна во колитис
Исхрана за воспаление на дебелото црево сигмоиден
Гноен колитис
Дуоденален чир колитис
Сегментална колитис
Колитис панкреатитис панкреасот
Дијареа, дијареа кај рак
Татнеж во стомакот, дијареа, течни столици: причини, што да се прави
Видови на дијареа (пролив) кај возрасни
Воспаление на слепото црево кај бремени жени. Воспалителна болест на цревата кај бремени жени.
Запек. Механизми на развој на запек
На дебелото црево. Структура и функција на дебелото црево.
Класификација на улцеративен колитис
Флегмона hernial црево произлегува од некроза на дебелото црево во strangulated хернија и…
Здравствени енциклопедија, болест, лекови, лекар, аптека, инфекција, извадоци, секс, гинекологија,…
Здравствени енциклопедија, болест, лекови, лекар, аптека, инфекција, извадоци, секс, гинекологија,…
Enteroplegia: Третман, Симптоми, Причини