Рецепти Говедско панкреатит

Посно говедско месо со панкреатит е еден од дозволените видови на месо. Трикот е во тоа како да се готви: го забрани зачинета, мрсна, пржена храна и месо. Месо по можност бари на пареа или варени, јаде мелење или фино поделени форма. Таквиот начин штедат енергија е соодветно за време на акутна болест. Во фаза на ремисија во исхраната има олеснување во вид на чорба и скара месо во мали парчиња.

Популарни рецепти Говедско месо јадења

Исхраната за панкреатит е важно да се следи едно правило: месото треба да биде чиста, без тетивите, рскавицата и видливи вени.

Видео: Рецепт Суфле govyadiny.mp4

Рецепт Суфле од говедско месо со ориз во панкреатит

Состојки (во g.):

• Посно говедско месо - 300.0
• Млеко - 100.0
• Рајс - 10.0
• Јајце - 40.0 (1 ЕЕЗ.)
• Путер - 10.0
• Сол - да вкус

апарати за готвење:

• подготвени говедско месо супа и кул. Во сад на месо додадете жолчки од јајце, сол и путер 5.0. Производи мелење во блендер стандардна маса (прескокнете двапати преку месо мелница);
• јајца, месо сос меша со ладни (варени) ориз чорба и шлаг на ладно пена белки од јајца;
• како резултат на мешавина беше ставен во калап, со масло, и пече на 220 ° т за 25-30 минути.

PS: Суфле подготвени во multivarka во соодветен начин, многу тендер и вкусни.

Рецепт quenelle Говедско бари на пареа со панкреатитис

Состојки (во g.):

• Говедско месо - 500.0
• Млеко - 150.0
• Батон - 50.0
• Јајце - 40.0
• Путер - 10.0
• Сол - да вкус

апарати за готвење:

• месо, ослободени од вените и тетивите, меле во мелница за месо, примајќи два пати;
• додадете мелено месо пре-натопени во млеко, леб и потоа движете се во мелница за месо;
• разредува тежината на топло млеко и тепани јајце, сол;
• готви кнедли може да биде на "вода бања" на гас или multivarka 15-20 минути.

PS: како гарнир за quenelles може да се хранат варен ориз, зеленчук, пире од цвекло, моркови и braised зелка.

Бон appetit и добро здравје!