Може ли едно влакно за панкреатитис (панкреасот болест)?

Влакна панкреатитис треба да биде исклучително мека, бидејќи секогаш ќе придонесе за зголемена стимулација на гастричната сок, кој е многу непожелно за целосна активност на панкреасот.

Влакна е најдобро зачуваните во целиот зеленчук, отколку во сокови, бидејќи во процесот на готвење каша понекогаш е изгубена. Исто така, тоа е подобро да се даде предност на задушени зеленчук, бидејќи на долг готвење значителен дел на масти исчезне.

Меки влакна се наоѓаат во храната препорачува за употреба кај панкреатит како краставици, домати, тикви, целер, зелка, морков, цвекло. Овие производи се карактеризираат со богата содржина на витамини, но во исто време се повеќе нежно влијае на панкреасот, без да предизвика воспаление. Затоа, тие се на зеленчук треба да биде во исхраната на пациентите со панкреатит.