Магдонос, одгледување, сорти

Ако на карпи на полуостровот Morena (Пелопонез) Грција е еден од локалните фармери одамна открив фабриката, го вендинг неговата силна миризба. Тој го стави во својот дом, а кога тоа ќе го даде на семе, засадени нив и доби погон со зачинета лисја и корен зеленчук. Тие поздравена од страна на соседите, а наскоро и тие се одгледуваат во градините и градини во текот на Елада. Наречена планински целер растение. И кога стигнав до Рим, беше прогласен за "petroselium", што значи "расте на падините."

Тоа само се зголеми и градинарски декорации и градина чипка билки, како и медицински растенија - за лекување на рани. И во средниот век во Холандија, Франција, Полска стана petroselium веќе во голем број на водечки градинарски култури, а Полјаците го нарече со љубов - "магдонос".

Кина влезе културата на магдонос за долго време и сега се на гребени и на маса многу видно место, ние го имаме, исто така, е во пораст во секоја градина.

Биолошки карактеристики и сорти магдонос

Магдонос се користи во храна сите во целост: во првата година од него (во јадење сорти root) форми, како моркови, корен и лист приклучок, втора година се развие цветни пука до 1,5 m, а завршува sotsvetiyami- чадори. Магдонос цвеќиња во мали, жолта, бисексуалци или само женски лисја - пердув, обработени, сјајна, со долги petioles. Нивниот број еден излез често достигнува десетици 3-4. Корен магдонос во фузиформни или конусна, жолто-бели, бели пулпа, со зачинета мирис.
Варијанти - корен и лист.

Во централна Русија се посветам на неколку варијанти на коренот и едно магдонос, што е особено деликатна лисја и здрава, добро одржувани, на пример, во предградието на градот, само под снег. Еден од најчестите sortov- Bordovikskaya - крајот на зреење, корен, давајќи им можност на бели цилиндрични корен зеленчук, мирисна, созревање.

Во последниве години, и ние одгледувани многу варијанти на странски избор на магдонос - Југославија, Германија, Чехословачка, Полска и други, тие припаѓаат на иста група како што е нашата, и тие треба да се зголеми за истото.

Карактеристики магдонос расте

Бидејќи магдонос е многу ладно отпорни и светлосни бара, реагира брзо на пролетното сонце, тоа е најдобро сее што е можно побрзо, толку повеќе на температура од 2-3 ° C во своите семиња се во можност да 'ртат, сепак, пука се појави во овој случај многу бавно - преку 2-3 недели по сеидба. Тие толерира замрзнување на 8-9 ° C. Пред добивањето производство зрак по ртење се одвива 60-70 дена пред бербата коренот култури - 120-130 дена.

Семињата се закопани во мали бразди prisypaya лист слој во 1-1,5sm земјата. Норма vyseva- 0,4-0,5g / m2, растителни густина треба да биде 80-100 растенија по 1м2. Тие се разреди, оставајќи го саканиот број. Ова може да се направи во време кога отстранување на пука расте до малку и може да се користи во писмена форма.

Сее магдонос и пред зимата - како и моркови. Морам да кажам, тоа бара внимателно сечење на почвата, постојана хидратација и исхрана.

ставете го постепено, во неколку чекори, почнувајќи од моментот кога лист постигне доволна големина за употреба во супи, супа, супа, како Леќата на вториот сад, сушење понатамошна употреба. А лист сорти обично остава откинуваат парче по парче, од корен - повлече на целото растение од почвата.

За зимски складирање корен сорти собрани пред силна zamorozkami- на почетокот или средината на октомври, влечење на растенијата од почвата со блузи кои се фино сече и се суши, и големи грутки се сместени во кутии, поливајќи ги со влажна песок и го стави во подрумот, подрум, посебно продавница. Во зима, тие може да се користи за дестилација на зеленчук, и се сече на тенки парчиња, да ги исуши добро и се чуваат за долго време.

Употребата на магдонос во храна и медицински цели

Магдоносот е богат со различни минерални veschestvami- и хранлива и лековита. Корените и остава многу јаглехидрати, особено шеќер, пектин, протеини, флавоноиди, тиамин, рибофлавин, ретинол т .. Во сите делови на растението постои етерично масло, што му дава посебен вкус и вкус. Неговата содржина во свеж зелен растителен е нормално 0,016-0,03%, во суви корени - до 0,08%, во плодовите (семе) - до 7%. Главната компонента на етерични масла-apiol, тоа е, исто така, pinene, myristicin, алдехиди, кетони, феноли, petrosilan палмитинска и стеаринска киселина. Семето -contains furocoumarins, Бергант и флавоноиди гликозиди Apin, и до 22% масни масла, се состои од petroselinic, олеинска, линолна и палмитинска киселина. Во цвеќиња најде кверцетинот и kaempferol, во корените - apigenin и мукозните супстанции.
Лекарите често пропишува хомеопатски алкохол екстракти од магдонос семиња за зголемување на цревната тон и мочниот меур, и да се подготви билни чаеви од семки, корења и лисја.