Во извршување на совршена меур

Видео: Во потрага по совршено тело - За Да живее! Сезона 3. Издавање 18 на 27/09/16

Поради истражување на вселената, ние имаме широк спектар на современи технологии и удобности, од душеци со мемориски ефект на инфрацрвени термометри.

Наскоро на оваа листа може да се додаде и најдобрите чоколадо мус.

Швајцарски конгломерат Nestl S.A. и Европската вселенска агенција (ESA) неодамна спроведе серија на експерименти во нулта гравитација да се создаде совршен меур.

Воздушни меури се додаваат на многу храна произведена Нестле, на пример, чоколадо мус пена и кафе. Според научниците од Центарот за истражување Нестле, стабилна пена во чоколадо мус дава нежен крем вкус, и да се направи добар пена, треба да се создаде мали меурчиња, кои се способни да преживеат доволно долго.

За жал, во копнени услови за формирање на идеална мочниот меур се меша со силата на гравитацијата.

Тоа го прави течноста помеѓу меурчиња да се исцеди надолу, а со текот на времето сите меурчиња се собираат во горниот слој. Експериментира во микрогравитација, истражувачите беа во можност да набљудува како меурчиња се однесуваат кога тие се дистрибуираат рамномерно. За да се спроведе ова истражување, научниците Нестле АВРМ и Airbus A300 искачи на надморска височина од 8,5 километри, а авионот направени околу триесет параболична подеми и падови, при што во рамките на трупот на авионот се судри со состојба на бестежинска состојба.

Времетраењето на секој пат кога нулта гравитација беше околу дваесет секунди, но тоа беше доволно за да се анализира шест примероци, кои се состојат од 5 ml вода и млечни протеини, и да се испита меурчиња формирана во него. Научниците беа во можност да учат на стабилноста на меурчиња во бестежинската состојба која ќе ви помогне да се подобри вкусот на Нестле производи и зголемување на нивниот рок на траење.

Следниве веќе во бестежинска експерименти се планирани на Меѓународната вселенска станица, која ќе биде следната станица за проучување на идеалот на мочниот меур.

Сподели на социјални мрежи:

Слични