На железо во исхраната

Видео: Како да се направи се за недостаток на железо Суровини исхрана - Фролов YA

Cодржина

Видео: Како да се направи се за недостаток на железо Суровини исхрана - Фролов ya
Препорачани дози на железо
Видео: Денис Роберт semenihin исхрана Дине ml .На iron man
Употребата на железо за нашето тело
Храната богата со железо
Видео: Вимето Вимето може или не може во исхраната на кучето
Негативното влијание на железо на телото

Железо дефицитна анемија - ова е најчестата болест на сите кои можат да бидат предизвикани од недостаток на хранливи материи.

Најчесто, недостаток на железо анемија е честа појава кај децата и жените на раѓање возраст.

Анемија развива поради неадекватен внес на железо во телото, повреди на апсорпција или транспорт, но и како резултат на крварење.

Недостатокот на железо може да се влошува со трауми, загуба на крв, гастро-интестиналниот болести. Несоодветна доза на фолна киселина, витамин Ц и протеини исто така може да доведе до анемија.

Ајде да зборуваме повеќе за тоа што железо, каде што се наоѓа и колку треба да се биде човек.

Препорачани дози на железо

Препорачаната дневна доза на железо (RDA) зависи од возраста и полот:

Деца 1-3 години: 7 mg / ден
Деца 4-8 години: 10 mg / ден
Момци 9-13 години: 8 mg / ден
Момци 14-18 години: 11 mg / ден
Возрасни мажи: 8 mg / ден
Девојки 9-13 години: 8 mg / ден
Девојки 14-18 години: 15 mg / ден
Возрасни жени 19-50 години: 18 mg / ден
Жените над 50 години: 8 mg / ден
Бремените: 27 mg / ден

Видео: Денис Роберт Semenihin исхрана Дине ml .На Iron Man

Американските експерти веруваат дека во САД, околу 8 милиони жени на репродуктивна возраст имаат недостаток на железо е толку тешка што тоа може да предизвика анемија. Недостаток на железо во текот на бременоста го зголемува ризикот од предвремено породување.

Во фармацевтскиот пазар нуди многу лекови и прехранбени адитиви кои содржат железо. Но, експертите предупредуваат дека тоа е најдобро да се консумираат соодветни количества на овој микроелемент со храна, заедно со други хранливи материи кои се важни за апсорпцијата на железото во организмот.

Науката докажа дека изолираната орално железо без голем број на придружни хранливи материи не донесе на истото дејство како балансирана исхрана. Прво Naladte правилна исхрана, и само тогаш се во брзање да ги купите додатоци во исхраната - овие се најчестите мислењето на експертите.

Употребата на железо за нашето тело

Недостатокот на железо може да предизвика многу здравствени проблеми. Тука се најчестите последици од недостаток на железо во организмот: когнитивно оштетување, ниска ефикасност, ослабен имунолошки систем, железо дефицитна анемија, психомоторна и когнитивно нарушување кај децата (вклучувајќи заостанати во училиште).

Ниско ниво на железо во телото на бремена зголемува ризикот од предвремено раѓање, децата често се родени со ниска родилна тежина, несоодветни снабдување на железо, нарушена менталниот развој и однесување.

Ако не се добие доволно железо од храната, едноставно не може да работи ефикасно. Железото е вклучен во транспортот на кислородот до органите, ткиво, мускулите и мозокот. Затоа, присуството на железо зависи ефикасноста на скоро сите телесни системи. Недостатокот на железо - тоа е лоша ментална и физичка активност.

Недостатокот на железо е честа појава кај спортистите, особено кај младите жени. Помалку подложни на тоа како луѓето кои ја водат седентарен начин на живот. Недостатокот на железо во спортисти телото може да предизвика влошување на атлетските перформанси (поради недоволно снабдување на кислород до ткивата) и да ослабен имунитет.

Храната богата со железо

Железо се карактеризира со ниска биорасположивост. Ова значи дека слабо се апсорбира од страна на тенкото црево и е депонирана во телото. Ефикасноста на апсорпцијата на железо зависи од одреден извор на сродни супстанции во храната, од вкупно сатурација на железо и други фактори. Во многу земји, со цел да се избегне недостаток на железо житните производи и формулите за новороденчињата збогатена со железо.

Постојат два главни типа на железо: хем железо (хем) и хем железо (не-хем). Повеќето производи и морски животни се состојат од првиот тип на железо што подобро се апсорбираат од страна на телото. Вториот тип на железо се наоѓаат во растителната храна, како што се грав, ореви, зеленчук и житарици збогатени. Поради недоволен степен на апсорпција "зеленчук" железо препорачаната доза на овој елемент за вегетаријанци 80% повисоки отколку за луѓето кои јадат месо.

Некои лекови, вклучувајќи инхибитори на протонска пумпа (лансопразол, омепразол) може да ја намалат апсорпцијата на железо од храната. Полифеноли и танини од кафе и чај пауза вшмукување "зеленчук" (не-хем) железо. Од друга страна, потрошувачката на храна богата со витамин Ц помага апсорбира железото.

содржина на железо во разни производи (подредени во опаѓачки редослед):

Школките конзервирана, 3 мл: 24 милиграми
Збогатен зрна, 1 порција: 1-22 милиграми
Конзервирана грав, 1 чаша: 8 милиграми
Темно чоколадо (45-69% какао), 3 унци 7 милиграми
Остриги варен, 3 мл 6 милиграми
Спанаќ варен, 1 чаша 6 милиграми
Говедско црниот дроб, 3 мл: 5 милиграми
Боровинка замрзнати, ½- чаша: 5 милиграми
Леќа готви, ½- чаша 3 милиграми
Тофу (соја кајмак), ½- чаша 3 милиграми
Орев (леблебија) варен, ½- чаша 2 милиграми
Конзервирана домати, ½- чаша 2 милиграми
Печени компири, просек: 2 милиграми
Печена cashews, 1 мл: 2 милиграми
Голем јајце, 1 парче 1 милиграм.

Видео: Вимето Вимето може или не може во исхраната на кучето

Негативното влијание на железо на телото

А здрав човек може да се консумираат без последици 40-45 mg железо дневно. Еден старец со нормално функционирање на гастроинтестиналниот ризикот од преоптоварување со железо е многу ниска, под услов железо доаѓа само со храна.

Честите прием неразумно додатоци во исхраната кои содржат повеќе од 20 мг железо по доза, може да предизвика гадење, повраќање, болки во стомакот, особено ако додаток се земаат на празен стомак. Во тешки случаи на преоптоварување со железо доведува до органска инсуфициенција, кома, па дури и смрт.

Некои истражувања покажаа дека прекумерното консумирање на железо го зголемува ризикот од коронарна артериска болест и некои рак.

Таа мора да се запомни дека суплементи на железо комуницирате со одредени лекови, како леводопа (индициран за третирање на синдром на немирни нозе и Паркинсоновата болест) и левотироксин (кој се користи во хипотироидизам, рак на тироидната жлезда).

Сподели на социјални мрежи:

Слични