Кои житарки може да се јаде за чир на желудникот: овес, гриз, хељда, ориз, јачмен?

Нутриционисти сметаат универзална јадења храна житни со гастроентеролошки болести. Kashi во гастричен улкус:

• Не бараат долго џвакање;
• Брзо се вари, ослободување на желудникот;
• Не предизвика зголемена секреција и не иритираат мукозните ѕидот на телото;
• Житни култури, е главната компонента на диететски јадења - извор на добри јагленохидрати, растителни протеини, витамин Б1 група способна за намалување на киселост;

Кои житни не е корисно да се подготват за болести на желудникот?

овес

Незаменлив диетална храна - овес уште од раните денови на болеста е воведена во терапевтски исхрана.

Во акутната фаза на болеста гастричната слузница особено тоа бара максимална заштита од механички, хемиски и термички фактори.

Чорба, зовриена вода и пире на мукозните супа, способни да се справат со оваа задача. Издаден за време на готвењето скроб-протеин слуз обвива на ѕидот на желудникот, обезбедување на дополнителна бариера негативни фактори.

Подоцна, кога на акутната фаза на болеста, ќе се остави зад себе, овес за гастрични готви на полномасно млеко со додавање на путер, суво грозје или суви кајсии.

Корисни за гастроинтестинални сад содржи холин, фосфор, железо, магнезиум, цинк, калциум и многу други корисни супстанции. Не е чудо што овесна каша за гастрични препорачува од страна на нутриционистите како антена која може да се врати одбрана на телото.

гриз

Гриз е направен од рендан пченица. Јадења од гриз брзо се вари мека, содржи m минимална количина на растителни влакна, лесно и брзо се вари од страна на телото, содржат витамини, вклучувајќи Б1 и ПП.

Гриз со чир на желудникот - голем решение за медицинска исхрана, особено за време на периодот за рехабилитација по операцијата.

Чорба, варени во вода, да се намали болката и да се ублажат грчеви за време на егзацербација на болеста.

Млечни сад, облечени со путер, се врати моќ да се ослободи од синдром на замор во период на опоравување.

Ниска концентрација на минерали во задница, компензира глутен содржи составот на есенцијални амино киселини за организмот.

На земјата пченица (гриз) разложување на пониски интестиналниот тракт. Гриз чир ќе го расчисти слуз од цревата, ќе доведе од масти на телото и slags.

леќата

Во гастричен улкус леќата се вклучени во листата на диететски јадења, дозволено и за време на егзацербација на болеста, како и во периодот на закрепнување.

Во акутната фаза на болеста течност леќата се произведува само на вода со минимална употреба на сол. Krupa варени мека на полу-слатка конзистентност, а потоа се нанесуваат.

Во текот на ремисија леќата за гастрични и варен на вода, но потоа додаде на каша целата кравјо млеко, путер, овошно пире од слатки желба без кожа.

Леќата содржи голема количина на витамини, елементи во трагови, минерални соли.

Леќата каша со млеко во амино киселина состав е сличен на месо, само полесно и побрзо се апсорбира од страна на стомакот.

Ориз и јачмен чир

Слика гастричен улкус се користи за да се направи каша, од страна на јадења, месо и риба суфле, ќофтиња и сл.

Во прилог на многу ориз хранливи материи и витамини содржани протеини и скроб, во фаќање на готвење. Слузни pureed каша во вода, обложување на стомакот, не го зголемува гастричната секреција, така што е прикажано во диети за време на егзацербација.

Слика улкус е подобро да се земе бела, полиран. Иако овој вирус и содржи минимални количини на витамини од црна, црвена и кафеава сорти но тоа е добро варен мека, брзо се апсорбира, не се задржува во стомакот за долго време, не ја иритираат оштетени ѕид.

Јачмен - јачмен, што ги чистат, полиран и земјата јачмен. Јачмен на чир на желудникот има висока хранлива вредност. Се користи во силно tenderized како мукозна пире од житарици, варен во вода или млеко, не е повеќе од три пати неделно.