Правилната исхрана на децата со гастритис

Енергија за акутен гастритис (Сл)

Cодржина

Енергија за акутен гастритис (Сл)
Исхрана во хроничен гастритис (xt)

Акутен гастритис (воспаление на слузницата на желудникот) може да се случи кај децата, како резултат на тешките повреди во исхраната: Потрошувачка на неквалитетни производи, пиење големи количини на мрсна или груба храна богата со растителни влакна (незрели овошје, бобинки), нарушување на исхраната, или јадете ладна храна во брзање.

Акутен гастритис се манифестира со гадење, понекогаш и повраќање, подригнување, болка, чувство на тежина во епигастрична регионот.

Најдобар лек за издувни гасови - воздржување од храна во текот на првите денови.

Во овој случај, воспаление на слузницата на желудникот е на одмор, што е еден вид на заштитни мерки, бидејќи дигестивните сокови во воспалителниот процес е драстично намалена.

Треба само мали, чести оброци пие детето во овој период премногу силен топол чај, зовриена вода, слаби лушпа од билки без шеќер, 5% раствор на гликоза во врска со солен раствор (0.9% раствор на натриум хлорид). Вкупниот износ на течност утврдени од страна на степен на пациентот жед.

Следниот ден, по постот реши овошје и зеленчук, житарици и чаеви, супа колковите. На третиот ден од болеста на детето е префрлен во течна диета: прилично слаби малку маснотии супа со бела тост или лигави pureed супа, желе, течни каша.

Само четвртиот ден во исхраната вклучуваат месо пареа јадења (croquettes, ќофтиња и сл), варена риба, различни пудинзи. На петтиот ден веќе може да се користи во исхраната на млечни супи, варено пилешко (без кожа), дебел каша и пире од зеленчук (компир, морков). А потоа постепено се претвора во конвенционалната храна за бебиња во согласност со возраста, проширување методи на готвење храна. Пареа готвени јадења се замени, наместо желе даде пире од свежо овошје, овошни сокови, печени јаболка.

За спречување на хроничен гастритис за неколку недели на исхраната на детето, да имаат обновени од издувните гасови да се исклучи остар и солена храна и тешко да се вари масни оброци.

Исхрана во хроничен гастритис (XT)

Хроничен гастритис се наоѓа претежно во деца од предучилишна и училишна возраст. Кога hCG страдаат од рак на желудникот кои произведуваат хлороводородна киселина, пепсин и слуз. Како резултат на нарушена активност на стомакот.

Покрај тоа нарушувања може да биде од два вида: во еден случај зголемено ниво на хлороводородна киселина (CG со зголемување на секреторен активност) во другите - е намалена (hCG со намалена секреторен активност).

Главната манифестација на хроничниот гастритис се болка во епигастрична регионот, често по јадење, придружено со металоиди или регургитација на киселина со зголемување на киселоста на желудникот, гадење, намален апетит и burp воздухот - на ниска киселост.

Треба да се напомене дека во контекст на воспаление и атрофија на гастричната слузница подобрува својот апсорбирачка капацитет. Во исто време, почнуваат да се апсорбираат големи молекули на хранливи материи, што доведува до интоксикација и сензибилизација на организмот. Кај децата, целокупното здравје се влошува, тие брзо ќе се изморил, се појавува или се влошува алергија на храна.

Кога CG со нормален или зголемено ниво на секреција на дете желудникот треба да се јаде 6-7 пати на ден во мали делови, што резултира со не слободно време за да се формира хлороводородна киселина, иритираат желудникот.

Во исто време од исхраната на болно дете исклучи храна и јадења кои имаат локален ефект надразнување на воспалена слузокожата на желудникот, како и имаат силна sokogonnym акција: месо, риба, фирма зеленчук, особено печурки, супа, зелка супа, скара месо и риба, суровини neprotertye зеленчук и овошје, кисели краставички, пушеле производи, солени грицки, колбаси, конзервирана, свеж кромид, ротквица, репка, ротквица, пченица каша, црн леб, торти, колачи од тесто, ладно и газирани пијалоци, сладоледи Ное, кисела бобинки и овошје.

Јадења подготвени од зготвената храна и производство во една стара. Месо и риба се варат во вода и две донесен преку мелница за месо, житарици и зеленчук избрише.

Вредни производи за снабдување на овие пациенти се со млеко (3-4 чаши топла млеко да се намали киселоста на стомакот содржината), урда, јајца.

Нивната моќ не е неопходно да се ограничат масти, но јадења кои содржат едноставни јаглехидрати (шеќер, слатки) во исхраната на децата треба да биде намален.

На суровини и зеленчук е дозволено да се користи само рендан морков и сецкани домати, облечени со кисела павлака или растително масло, како и суровини, ситно сецкан зеленчук. Остатокот од зеленчук треба да се варат и се подготвени салати, но без додавање на кромид.

Првиот јадења се подготвуваат во форма на супи, пире од компири, зеленчук (освен зелка) на житни или млеко супа со pureed супи јачмен или тестенини со зеленчук. Да се подготват јадења користење пилешко, говедско посно одделение, риба, варено во вода или пареа.

За подобрување на вкусот по врие лесно може да се пече во рерна. Да се подготват јадења користење јајца, урда, павлака, крем. Како гарнир за месо и риба јадења може да се понуди компир и морков пире, варени моркови, цвекло, задушени или варен пире од тиква и тиквички, како и варени тестенини, тестенини, каша. Вториот давање и како посебен сад за појадок или вечера. Зачинети јадења со путер или масло, можете да го користите павлака и млеко сос.

За појадок и вечера, во прилог на овој вид на храна, се препорачува да се готви на неколку различни пудинзи, omelets, јадења и млеко каша. На жито производи кои се користат заостанати бела пченица (вчера) леб, бел крекери, nesdobnoe колачи, бисквити.

Храна за деца кои страдаат од хроничен хепатитис со нормален или зголемено ниво на секреција на стомакот, по можност малку nedosalivat и зачини треба да биде избришан заедно.

Во зависност од возраста на детето во секојдневната исхрана се препорачува на дневна основа вклучуваат 650-800 мл млеко, 35-50 гр путер, 25 g на растително масло, 50-60 g шеќер, 110-120 гр свежо овошје, 140-210 гр компири, 90 -140 грама зеленчук, 55-85 грама житарици (вклучувајќи тестенини), 150-250 g на пченица леб (вклучувајќи ги сите видови на бели печива). Кајмак даде 3-4 пати неделно, за 45-65 грама на ден, блага сирење се користи во тие денови, кога не постои сирење јадења на менито. Сирење обично се додава во форма на стара путер, подготовка на сендвич за појадок или вечера (неделно стапка од 45-55 g).

За време на егзацербација на хроничен хепатитис со нормално или зголемено лачење на стомакот во текот на првата недела на храна за бебиња дава 6-8 пати на ден, неколку намалување на вкупниот обем и опсег на производи. базирани исхрана во почетокот на акутна hCG е млеко, со што се зголемува износот на до 1 литар дневно.

Може да се користи како крем или меко варени јајца во форма на пареа омлет (1-1,5 единици. На ден), путер (15-25 g на ден), рендано сирење (30-45 g на ден), мукозни пире од житни супа , млечни pureed каша, парен пудинзи, месо и риба суфле и Гаше од сварлива храна, бела крекери, свежо овошје во мала количина (за подготовка на желе). Храната додадете помалку сол отколку нормално.

Таква диета (види. Подолу исхрана број 16) болно дете е пропишана за 1-2 недели. Но, бидејќи тоа е во близина на физиолошки и речиси целосно ги исполнува телото на детето треба протеини, масти и јаглехидрати, во случај на бавниот проток на регенеративните процеси (како што е докажано од страна на продолжување болка, металоиди и други абнормалности), тоа може да биде продолжен за уште една недела.

На третата или четвртата недела од третманот, болна мени детето постепено се прошири бројот на храна за е намалена на 5-6, и внес на енергија се зголеми. Исхраната постепено намалување на обемот на млеко и зголемување на содржината на путер, урда. Исхраната е воведен растително масло, застоена бел леб, варен зеленчук, свежо кисело овошје, компот на сушено овошје. Сите прехранбени производи во излитена.

Потоа 6-12 месеци, детето треба да имаат исти производи и јадења, но подготвени без триење и остри механички мелење. Неколку пати неделно, може да се јаде и nesdobnye печени мафини, изварка со урда, пити со јаболка, варено месо или риба, јајца. Не е контраиндициран употреба како млеко сок сос (без соте брашно) со додавање на путер, павлака и овошје и млеко, овошен сос.

Се следниве приближна еден ден мени за деца со хроничен хепатитис со нормален или зголемено ниво на секреција на стомакот за време на егзацербација (диета број 16- маса. 20) и не-акутна (диета број 1 и број 1 пире neprotertaya- на маса. 21).

Табела 20. Проценето седумдневен мени за дете за време на егзацербација на хроничен гастритис со нормално или зголемено лачење или гастричен улкус или дуоденален улкус (диета број 16)

хранење	Име на храна	Дел, g, ml
хранење	Име на храна	3-6 години	7-10 години	11-14 години
По спиење за 20-30 минути пред јадење	Инфузија на ајдучка трева, камилица, и хлебните	30	40	50
првиот појадок	мед пудинг риба Картофено течност млеко	10 60 150 200	15 80 180 200	20 100 200 200
ручек	желе млеко	150	200	200
20-30 минути пред ручек	Зелка или сок од компир	20	30	50
ручек	Супа овесно млеко Месо котлети пареа Варен ориз пире Kissel од сушено овошје Крекери од бел леб	150 60 100 150 15	200 70 130 200 20	250 90 150 200 30
попладне закуска	крем сирење млеко	50 150	75 200	100 200
вечера	Леќата каша млечни пире меко варени јајца млеко Крекери од бел леб	150 1 компјутер. 150 10	180 1 компјутер. 200 15	200 1 компјутер. 200 20
во текот на ноќта	млеко мед	150 10	200 15	200 20

Табела 21. Пример еден ден мени за дете кои страдаат од хроничен гастритис со нормален или зголемено ниво на секреција или чир на желудникот или дуоденален чир, во фаза на бледнее влошување (диета број 1 пире) и за време на не-акутна (диета број 1 neprotertye)

хранење

Исхрана № 1 пире

Исхрана № 1 neprotertye

Дел, g, ml

3-6 години

7-10 години

11-14 години

По спиење за 20-30 минути пред јадење

Инфузија на ајдучка трева, камилица, и хлебните

мед

Инфузија на ајдучка трева, камилица, и хлебните

мед

првиот појадок

Омлет природен пареа

морков каша

Кафе замена за млеко

Бел леб и путер

Омлет природен пареа

Салата од варени моркови со растително масло

Кафе замена за млеко

Бел леб и путер

100

150

40/5

100

200

60/8

150

130

200

80/10

ручек

Печени јаболка со шеќер

100

20-30 минути пред ручек

Зелка или сок од компир

ручек

Супа ориз млеко

Месо котлети пареа

пире од компири

Компот на сушено овошје pureed

бел леб

Супа ориз млеко

Месо котлети пареа

пире од компири

Компот од суво овошје

бел леб

200

100

150

250

130

200

300

100

150

200

попладне закуска

колачиња nesdobnoe

млеко

колачиња nesdobnoe

млеко

150

200

вечера

На овесна каша "Херкулес" млеко

Чај со млеко

Бел леб со путер и рендано сирење

На овесна каша "Херкулес" млеко

Чај со млеко

Бел леб со путер и сирење

200

150

50/5

250

200

60/8

300

200

70/10

во текот на ноќта

млеко

мед

млеко

мед

150

200

Нетолеранција на млеко треба да го исклучат од власт. Во овој случај, потребниот износ на протеини во возраст компензира со зголемување на други протеини кои содржат храна (месо, риба, јајца, сирење), вклучувајќи и посебни медицински храна која содржи големи количества на протеини (белковини enpit). И ако во текот на годината нема да има релапс на болеста, детето може да биде префрлен во исхраната.

Сподели на социјални мрежи:

Слични