Колбас со панкреатит, без разлика дали се варат, лекар?

Во присуство на акутна егзацербација на хроничен форми на болеста или гастроентеролози во еден глас велат: колбас треба да се исклучат од исхраната. Причината за ова е модерна структура на производи од месо: содржината на природен месо тие едвај достигнува 40-50%. Зголемено ниво на масти, сол и зачини може да ја влоши болеста.

Видео: Пилешко колбас - колбас за дома

Сега постојат строги државните стандарди, според кои на производителите јасно ќе бидат во согласност со принципот на производството. Затоа, неговиот состав е полна со, соја протеин концентрат, разни адитиви сите можни замени Е. Овој коктел е да се намали цената на производот, но може да биде штетно за вашето здравје.

Варен колбас со панкреатитис

Сепак, постои мал исклучок од правилото. Панкреатитис во периодот на рехабилитација по исчезнување на болката и намалување на воспалението во менито може да вклучува варен колбаси. Тие вклучуваат:

• треба да биде мала количина на зачини, сол и зачини;
• релативно мал процент на масти;
• присутни пилешко јајца и млеко во прав;
• меленото месо мора да бидат доволно бланширан.

Дозволено да ја користите секој ден во износ до 50 грама. Но, се пуши, пуши, го стегна колбаси и слични видови на производи исклучат од исхраната.

Докторски колбаси за панкреатитис

Од варен колбаси панкреатитис погоден олицетворение е докторска. дека изборот во продавница, внимателно проучување на составот: тоа мора да содржи месо (говедско или свинско месо), највисока оценка или 1-во одделение. Посветла боја на производот, повеќе компонента во него како што се натриум нитрит. Затоа подобро е да изберете производ од светло розева боја. Покрај тоа, таа не треба да се чуваат за долго време во фрижидер, како што е лесно расипливи производи. Неколку дена - оптимално време да се консумираат.

Видео: Аматерска дома готви

Веднаш пред јадење колбаси пожелно да се вари за 5-10 минути, отстранување на заштитна обвивка. Како резултат на тоа, на вриење на производот ќе се намали содржината на нитрити, соли и масти. Совршено надополнување на тоа е салата направена со свеж зеленчук и билки.

И покрај фактот дека колбас на лекар со панкреатит не е најкорисен производ во менито, секој одлучува за себе: да го користат или не. Ако се уште не може да го замисли без вашиот појадок или ручек, следете едноставни правила: внимателно проучување на составот на купените производи и строго се придржуваат до препорачаната потрошувачката стапки.