Здравата исхрана за деца

Тука се главните принципи треба да се следи во подготовките за вашиот мени семејство (тие биле основа на предлог на Министерството за земјоделство и Министерството за здравство и социјалните услуги).

разновидност

Детето треба да се консумираат различни видови храна од пет главни групи на пирамидата храна. Секоја група на производи содржат важни хранливи материи, вклучувајќи витамини и минерали. Еве опис на основните групи и минималните количини.

• Зеленчук: 3-5 пати на ден. Еден дел може да се состои од една чаша лиснат зеленчук, сок од зеленчук 74 чаши или 72 чаши на други видови на зеленчук, сурови или варени.
• Овошје: 2-4 пати на ден. Еден дел може да се состои од чаша сецкани овошје, 74 чаши овошен сок или odnog ^ од овошјето што е медиум во големина, како јаболко, банана или праска.
• Леб, тестенини или зрна: 6-11 порции на ден: Секоја доза треба да се состои од еден парче леб, 72 чаши ориз или тестенини, или 30 грама на житни култури.
• Протеини: 2-3 пати на ден од 60-90 грама на посно месо, пилешко или риба. Дел од групите на протеинска храна исто така може да се состојат од V чаша мешунки, едно јајце или 2 лажици масло од кикирики, наместо на 30 g на посно месо.
• Млечни производи: 2-3 пати дневно, по една чаша млеко или со малку маснотии јогурт или 45-50 грама на природните сирење.

Објаснете му на детето дека е неопходно да се консумираат храна од пет главни групи на храна

Видео: прекрасен цртан филм за здравата исхрана)

Храна пирамида (минималниот број на парчиња)

за исхрана водич
Пет главни групи на храна прикажани во долниот три нивоа на пирамидата. Производите на секоја од овие групи обезбедува некои (но не сите) од хранливи материи потребни за еден човек. Ниедна од групите не може да ги замени со други, и сите од нив се подеднакво важни: за одржување на добро здравје треба да јадат храна од сите групи.

Храна пирамида е секојдневна колото за снабдување. Тоа не е нормативен и општи насоки за избор на правилна исхрана. Во извршувањето на овие препораки, ќе добиете сите потребни материи, а во исто време е износот на калории, што ќе ви помогне во одржување на здрава тежина.

целулоза

Влакна - јаглехидрат компонента на растителна храна, кои не имаат тенденција да се вари. Влакна се наоѓаат во овошјето, зеленчукот, целото жито леб, житарици, кафеав ориз, мешунки, семки и ореви. Возрасни кои јадат многу влакна, помалку шанси да страдаат од хронични гастроинтестинални заболувања, вклучувајќи ги и - рак на дебелото црево, синдром на нервозно дебело црево и дивертикулитис. Сепак, влакна е добро за деца само што ги отстранува запек се должи на фактот што промовира редовни движења на дебелото црево и омекнува столицата и го намалува варењето на храната. Меѓутоа, бидејќи опциите на вкус се поставени во раното детство, но исто така и поради содржината на храна богата со растителни влакна и други хранливи состојки, родителите треба да ги вклучат и овие производи во исхраната на своето дете.

протеини

Протеините се од суштинско значење за раст на детето и правилното функционирање на организмот, вклучувајќи го и формирањето на нови ткива и производство на антитела кои помагаат да се инфекции на организмот во борбата. Непримањето на основните амино киселини (супстанции од кои се изградени протеините), детето станува се повеќе подложни на сериозни болести.

Растителни протеини богати со храна, како што се грав и грашок (грав), зрна, семиња и јаткасти плодови - е вреден извор на протеини. висока содржина на протеини, исто така, во месо, риба, млеко, јогурт, сирење и јајца. Овие животни храна содржи високо квалитетни протеини и сет на амино киселини.
Но, се сеќавам, и дека црвено месо и месни школки не е само богата со протеини и железо, но, исто така, има висока содржина на масти и холестерол, па вашето дете може да ги користат овие производи само во умерени количини. Изберете посно намалувања на месо или намалување на масти пред готвење. Покрај тоа, за истата причина, треба да се отстрани кожата од живина, и отстранување на вишокот на масти од риба јадења, пред да ги применуваат на табелата.

масти

Човекот не може да живее без масти. Масти - е концентриран извор на енергија од кој телото црпи од витално значење масни киселини, и тие се вклучени во многу процеси (метаболизам, коагулацијата на крвта, асимилација на витамини).
Сепак, потрошувачката на премногу масти, особено масти со висока содржина на заситени масни киселини, може да предизвика здравствени проблеми. Масти со висока содржина на киселини на собна температура во цврста sostoyanii- присутни во масни месо (говедско, свинско месо, шунка, говедско, јагнешко) и во многу млечни производи (полномасно млеко, * сирење, сладолед). Овие масти придонесе за формирање на атеросклеротични плаки, и може да доведе до коронарна артериска болест. Исхрана богата со заситени масни киселини може да доведе до зголемување на нивото на холестерол во крвта, особено кај луѓето кои го наследиле од нивните роднини .sklonnost до зголемување на холестеролот.
За оваа причина на децата по две години не се препорачува храна богата со масти и заситени масни киселини. Најверојатно, омилена храна на вашето дете да содржи повеќе масти отколку што би сакале. Ако сакате да се хранат на умот, а потоа да се одлучат за производи кои се ниски во масти и холестерол, како живина, риба и посно месо (варен на отворен оган или печени, не пржена), мек маргарин наместо путер, нискомаслени млечни производи и растителни масти со незаситени масни киселини, но во потрошувачката на јајца треба да се ограничи.
Вкупниот број на потрошени од страна на детето калории, масти треба да се направи се не повеќе од 30%, и масти со заситени масни киселини пак - не повеќе од една третина од вкупниот внес на масти. Останатиот дел мора да биде растителни масти со незаситени или мононезаситени масни - овие масти на собна температура се во течна состојба (овие вклучуваат растителни масла како пченка, шафран, сончоглед, соја и маслиново). Некои родители сметаат дека е тешко да се разбере кои масти се добри, а кои - не. Масла и животински масти содржат заситени масни киселини. Најлесно е да ви започнува да прави здраво семејство исхрана - намалување на потрошувачката на масните храни.

Видео: д-р панда Кики здрава исхрана. Цртан филм игра за деца во Русија

шеќер

Бидете сигурни дека вашето дете има консумира умерено количество на шеќер. Шеќер - високо-калорична храна, но нутриционистите се јавите празни калории како што тие имаат многу ниска хранлива вредност. Сепак, многу деца консумираат шеќер во големи количини, обично ги замената на повеќе корисни производи - па кога детето пие сок, млеко е често се остави во фрижидер, и кога јаде торта, тоа не се обрне внимание да се стои до чинија овошје - добра извор на сложени јаглехидрати.

сол

Кујнска сол или натриум хлорид може да се подобри вкусот на одредени јадења. Меѓутоа, истражувањата покажале дека постои врска помеѓу внесот на сол и висок крвен притисок кај некои популации. Околу 25% од возрасните САД население страда од висок крвен притисок, со што се зголемува ризикот од срцеви напади и удари.
Dosalivat храна навика се стекнува постепено, па се обидуваат да солена храна, која може да даде вашето дете колку што е можно. За време на готвењето, во најголема можна мера ја намалува количината на сол се користи, заменувајќи го со билки, зачини, сок од лимон. Отстранете ја солта со трпезариска маса, или барем да ги ограничите неговата примена.
Сол има способност за чување на производот за долго време во свежа состојба, па на производите, преработени, содржат големи количини на сол. Солта е многу во топено сирење, пудинзи брза храна, конзервиран зеленчук и супи, топли кучиња, сирење, преливи за салата, краставички, марината, некои каша брза храна, чипс и други производи.