Спанаќ, одгледување, сорти

Shpinat- фабрика е годишен, ниска, висина 30-60 см корен -. Матични, труп - тревни, исправени, лисја - на следната, со petioles со различна должина, младите растенија се во близина заедно и формира еден вид на излез, заоблени, notched, peristolistnye. Семиња - мазни или со две или повеќе kolyucherogimi додатоци.

Спанаќ растенија - крос-pollinated, ладно отпорни, ги издржи замрзнување до -6 ° C, во потребата од хумус, плодната почва и константна, тоа е доволно влага. Со еден долг ден, и топлина брзо формирана цвет стебленца, и возраст, губење на нивните потрошувачки својства и презентација. Посееш тоа е обично во два периоди - рана пролет, еден од првите во градината, а во втората половина на летото. И тоа е добро за сала за култура.

Доволно заеднички сорти на спанаќ во Русија малку - само пет.

Викторија - релативно доцна зреење сорта со компактен розета на листовите притисок на земјата, 15-19 cm во дијаметар. Од ртење до првата берба одвива 20-35 дена, во зависност од условите. Сорта е добро за отворен терен.

Virofle- одделение давање приклучок просечната големина и компактност, со кренати лисја 30 см во дијаметар. Од ртење до почетокот на собирањето на листот се 3-4 недели. Растенијата имаат тенденција да раната транзиција на цветни. Сорта е добро за рана пролет, есен и сала за култура.

Видео: градинарство. Зелена салата, босилек, спанаќ

Gaudry формирање на медиум излез velichiny- 20-23 cm polupripodnyatymi лисја. Од ртење на надоместоците потребни 3-4 недели. Сорта е добро за садење во отворен терен во рана пролет или доцна лето, како и за соба култура.

Zhirnolistny - средна оценка со компактна розета во средината на 20-28 см, со polupripodnyatymi лисја. Од ртење до бербата почетокот е потребна А-5 недели. Добро за садење во рана пролет, на отворено поле.

Софтверски производи - предвремен одделение, со компактен сад средни и големи вредности во опсег од 25-50 см, со polupripodnyatymi лисја. Од ртење до првата седница е 2-4 недели: овој период значително се разликува во зависност од временските услови и агрономски услови. На сортата е погодна за пролет и лето-есен култура во отворено поле или стакленици и пластеници за одгледување соба.

Карактеристики на одгледување на спанаќ

Почвата подготвени за тоа, треба да има многу на азот и фосфор, а во лесно сварлива форма и на елементи во трагови - бор.

На светлината почви обично се сее спанаќ на рамна површина, на тешки - врз гребени. Соберете го спанаќот, можете да веќе на 30-35 дена по сеидба. Најраните жетвата во отворен терен дава podzimny сеење. На добра земја растенија се развие голем розета од лисја и повеќе не се формира стебло, што е многу важно да се добие висок надомест.
Спанаќ и да бидат сигурни да се тенки на растенијата во редовите на листовите 6-8 cm од едни на други, или дури и помалку. За задебелување, таа оди да цветаат побрзо.

Кога 0,5-1 ° C спанаќ лисја може да лежи пет до седум дена, ако задржи влажност на 95-96%. Но, тоа е многу добро сочувана, речиси без да се губи своите лековити својства, замрзнати лисја: на минус 1-2 ° C, тие се до три месеци.

Употребата на спанаќ во храна и медицински цели

Може ли некој да готви супи, супа (со киселица), пудинзи, колачи, пире од компири, сок, тие се додаваат на салати и сосови, овошје, замрзнат. Многу како конзервирана спанаќ и пире: тоа е особено добро сочувани каротин и витамин Ц. зелен сок од листовите спанаќ исто така се користи за допир-up на грашок.

Видео: Дел 1. Сите од растечки зелени: зелена кромид, спанаќ, зелена салата, магдонос, копар, cilantro, босилек. дел 1

Ако се чува на топло место за 1-2 дена, нитрати се претвораат во нитрити, многу отровни: се апсорбира во крвотокот, тие да предизвикаат создавање на метхемоглобин и што се исклучени од процесот на дишење eritrotsitov- додека децата се појавуваат цијаноза, отежнато дишење, повраќање, дијареа , крвта станува чоколадо. Затоа, како што велат лекарите, готови јадења од спанаќ, исто така, мора да се чуваат во студ. Додавање на нив на шеќер и го забавува формирањето на азотни соединенија во нив.

Свежо приготвен или конзервиран спанаќ азотен не содржат соединенија, сепак, да го користат во храна непожелни во црниот дроб и бубрезите.