Медицинското право: право, документи, одговорности, правила акти.

МИНИСТЕРСТВО ЗА ЗДРАВСТВО НА РУСКАТА FEDERATsIIPISMOot 28 јануари 1998 N 1100 / 172-98-115OB КОРИСТИ ОД ХРАНА SOIV производи од соја врска mnogochislennymizaprosamiovozmozhnostiispolzovaniya протеини, вклучувајќи pitaniidetey, на Одделот за Државниот санитарен и епидемиолошки razyasnyaet.V моментов е хранење на населението на Руската тенденција да Federatsiinablyudaetsya beloksoderzhaschihproduktov зголемување на потрошувачката на преработени соја. Главните видови на како produktsiipoluchayut две фундаментално различни технологии. Првиот ofthem врз основа на методот на притискање целиот соја naustanovke "соја крава" да се добие млеко од соја iproduktov понатамошна обработка (кајмак "тофу", Тип Produktykislomolochnogo пијалаци со вкус) .Vtoraya технологија има за цел да се добие од obezzhirennogosoevogo оброк од соја брашно, соја протеин концентрати и egoteksturirovannyh форми, и соја протеин изолати. Kakpravilo, производи добиени од страна на првите форми технологија iteksturirovannye се користат директно во pitaniinaseleniya, додека за не-текстура соја брашно, iizolyatysoevyhbelkov концентрати се посредници, што наголемо се користат во разни видови на храна формулации produktsiipromyshlennogo proizvodstva.Proizvodstvo производи од соја протеини и посредници, храна atakzhe нивната вклученост мора спроведува за конзистентност со техничката документација се согласија Моментално инсталирана цел да ги задржи Ament Gossanepidnadzor MinzdravaRossii.Prakticheski сите соја протеин производи може ispolzovatsyav медицински и храна за бебиња (Анекс) <*>.Исключением являются соевое молоко и соевая мука, которые из-заповышенногосодержанияолигосахаридовнерекомендуетсяиспользовать в лечебно-профилактическом питании и питании детей дотрех лет.Промышленностьювыпускаетсятакназываемоекомпозиционное соевое молоко на основе изолята соевого белка подразличными торговыми названиями, которое может без ограниченийпотребляться детьми всех возрастных групп, в том числе и слечебно-профилактическими целями.--------------------------------<*> Не приводится.Что касается величин или норм потребления соевых белковыхпродуктов, изготовленных для непосредственного применения впитании населения (соевое молоко и продукты его переработки,текстурированные формы соевых продуктов), то по данным Институтапитания РАМН таких рекомендаций не существует. Вместе с тем в СШАв организованных коллективах (армия, школы и др.) указанныепродукты регулярно используются в питании со средней кратностью неменее одного раза в сутки.Руководитель ДепартаментагоссанэпиднадзораА.А.МОНИСОВ
законот за здравство

МИНИСТЕРСТВО ЗА ЗДРАВСТВО НА РУСКАТА FEDERATsIIPISMOot 28 јануари 1998 N 1100 / 172-98-115OB КОРИСТИ ОД ХРАНА SOIV производи од соја врска mnogochislennymizaprosamiovozmozhnostiispolzovaniya протеини, вклучувајќи pitaniidetey, на Одделот за Државниот санитарен и епидемиолошки razyasnyaet.V моментов е хранење на населението на Руската тенденција да Federatsiinablyudaetsya beloksoderzhaschihproduktov зголемување на потрошувачката на преработени соја. Главните видови на како produktsiipoluchayut две фундаментално различни технологии. Првиот ofthem врз основа на методот на притискање целиот соја naustanovke "соја крава" да се добие млеко од соја iproduktov понатамошна обработка (кајмак "тофу", Тип Produktykislomolochnogo пијалаци со вкус) .Vtoraya технологија има за цел да се добие од obezzhirennogosoevogo оброк од соја брашно, соја протеин концентрати и egoteksturirovannyh форми, и соја протеин изолати. Kakpravilo, производи добиени од страна на првите форми технологија iteksturirovannye се користат директно во pitaniinaseleniya, додека за не-текстура соја брашно, iizolyatysoevyhbelkov концентрати се посредници, што наголемо се користат во разни видови на храна формулации produktsiipromyshlennogo proizvodstva.Proizvodstvo производи од соја протеини и посредници, храна atakzhe нивната вклученост мора спроведува за конзистентност со техничката документација се согласија Моментално инсталирана цел да ги задржи Ament Gossanepidnadzor MinzdravaRossii.Prakticheski сите соја протеин производи може ispolzovatsyav медицински и храна за бебиња (Анекс) <*>.Исключением являются соевое молоко и соевая мука, которые из-заповышенногосодержанияолигосахаридовнерекомендуетсяиспользовать в лечебно-профилактическом питании и питании детей дотрех лет.Промышленностьювыпускаетсятакназываемоекомпозиционное соевое молоко на основе изолята соевого белка подразличными торговыми названиями, которое может без ограниченийпотребляться детьми всех возрастных групп, в том числе и слечебно-профилактическими целями.--------------------------------<*> Не приводится.Что касается величин или норм потребления соевых белковыхпродуктов, изготовленных для непосредственного применения впитании населения (соевое молоко и продукты его переработки,текстурированные формы соевых продуктов), то по данным Институтапитания РАМН таких рекомендаций не существует. Вместе с тем в СШАв организованных коллективах (армия, школы и др.) указанныепродукты регулярно используются в питании со средней кратностью неменее одного раза в сутки.Руководитель ДепартаментагоссанэпиднадзораА.А.МОНИСОВ