Карактеристики готвење за деца 3-6

Многу домаќинки се подготват храна за целото семејство одеднаш, бидејќи не секоја жена ќе биде доволно време за тоа да се готви на две маси - за возрасни и деца. Но, во овој случај, треба да се внимава на тоа храната беше на повеќето од корист за детето. Немојте да бидете безгрижни! Почитувањето на едноставни правила ќе ви помогнат да се спаси максимум витамини, подобрување на хранливата вредност на готвени јадења.
Со користење на полу-готови производи (колбаси, равиоли, ќофтиња подготвени, итн) заштедува многу време, па во исхраната на многу семејства, тие заземаат значајно место. Но, за дете од претшколска возраст е на менито е целосно неприфатливо. Се разбира, можете да го нахрани бебето еднаш неделно бенигни колбаси, "децата" кнедли или пилешко во breadcrumbs (и ослободување на полу-готови производи за деца сега се повеќе се шири). Но, најголемиот дел од исхраната на детето треба да се пополни целосно прехранбени производи.
Менување на технологија за готвење производи. Додека готвење и станува за компот уште подобро, дозволено и пржена храна. Пржена храна не треба да се хранат на маса премногу често, треба да го користите растително масло, производи препорачува СРЈ лесно, а потоа врие за пржење.
Опсегот на јадења станува многу широк - тоа е за сите видови на супи, пржени и парен зеленчук, јадења со месо (лесна чорба, Строганов, печено, рифови, пане), полнети тиквички, домати, модар патлиџан и пиперки, полнети зелка, кисела зелка јадења. Поблиску до шест - седум години на детето може да се даде и јадења од печурки. Печурки од шума мора да се внимателно проверени и подложен на продолжен готвење, па затоа е подобро да се подготват јадења од печурки расте во индустриски средини - печурка или остриги. Децата на предучилишна возраст можат да бидат понудени и Ламинариа, тоа е подобро ако таа е слободна на остри зачини и маринадата. Пржена риба и малку рак стапови и се прошири на децата исхрана.

Топло - ладно

Храна за децата на предучилишна возраст треба да биде умерено топло.
Детето на оваа возраст, во отсуство на хронични заболувања на назофаринксот може да даде сладолед, што е малку подобро "стопи" (како што ќе биде tastier). Изберете како мраз креми, кои немаат багрила, вкус засилувачи (означен со буквата E), и разни растителни масти, но има млеко, павлака, путер.
Топла храна (над 50 ° C) е контраиндицирана детето, како и на ладно (под 10 ° C). Подобро малку ладно топла супа или второ, затоа топла горат на слузницата на устата, но детето е доволно да се направи и одбиваат да јадат или трајно не им се допаѓаат некои храна.

"Ударите" на апетитот

Од една страна, да се хранат бебето во последните три години, тоа е полесно отколку во рана возраст, бидејќи самата исхрана се зголеми значително. Детето порасна, третман со лажица и една чаша сега е малку веројатно да го предизвика проблеми. Децата на оваа возраст веќе се чувствуваат омилени јадења, од кои секогаш можете да изберете нешто за појадок, ручек или вечера. Најчесто тоа е месо или брашно јадења, слатки и овошје. Сега бебето е се во можност да им кажете на родителите што сака за вечера. Од друга страна, децата со деца од предучилишна возраст често се претрупан и не сакаат да јадат нешто што е корисно. Многу мајки се жалат на слаб апетит на нивните деца на оваа возраст.
Често кај децата и по три години таа продолжува да биде многу селективна вкус, апетитот, па дури и намалена во споредба со претходните години. Некои деца не сакаат нова храна вкус непознат храна. Дете некои еден или два вида на храна (тоа е варено месо и тестенини или кисела зелка и палачинки, итн) може да се хранат за долго време, и покрај тоа, се согласува дека е доста од други јадења. Како искуство покажува, детето обично зема оптимална исхрана што другите може да изгледа чудно. На пример, многу често меѓу месо и масти храна одбие деца со нарушување на жолчните канали и црниот дроб. Покрај тоа, овие повреди може да не се манифестира благодарение на одбраната деца исхрана, и постепено дете "надраснуваат" овие болести, но ако родителите се уште го прават тоа "целосно хранат", како што им одговара, тоа може да доведе до егзацербација на болеста и транзицијата нејзината хронична.
Иако родителите се многу загрижени за фактот дека детето јаде малку, најчесто тоа е само карактеристика на неговиот развој. Намален апетит по 2-3 години и биолошки објасни. По дете од претшколска возраст треба да се има помала количина на храна по 1 кг тежина од дете до една година или дете од 2 години. Иако децата ќе пораснат и ќе се движат многу, тие се уште расте не е толку "да се како и до една година. Многу деца се чини сосема мала количина на храна. Тие се чини дека да се биде слаб, но во ред се чувствуваат и се развиваат нормално. Ако овие деца не се принудени да јадат со сила, а не да се фокусираат своето внимание на фактот дека "имаме уште многу да се јаде", тие постепено се промени нивниот однос со храна. Ако ние се "остри мерки", детето има силна аверзија кон храна, а тоа може да остане за целиот живот. Веќе во почетокот на училиште години, како деца често почнуваат да изненади постојана желба на неговите родители да се јаде, кој исто така влијае врз нивното здравје (тие се со прекумерна тежина, само внатрешните системи на телото да започне да работи со побрзо темпо).