Употребата на глицин за оценување на метаболизмот на протеини

[¹⁵

Видео: базалните метаболизам и целокупната енергија

Се смета дека глицин азот рамномерно распределени во ткивата на телото, кои се области кои се одговорни за метаболизмот на азот. Како резултат на тоа, дел од дозата ¹⁵N (u *), кој на крајот се излачува од телото, е дел од "метаболички азот базен" ekskretiruemoi во форма на уреа (U): u * / d * = U / Q.
Така, протеини промет во телото како целина (Q) може да се пресмета со одредување на содржината на ¹⁵N во урината уреа со формулата: Q = U / (u * / d *).

Под претпоставка дека содржината на азот во организмот - постојана, тогаш бројот N, вкупниот азот доставени до базенот, т.е. количината на азот кои доаѓаат од храна (I), и азот, која е формирана од страна на разградување на протеини (B), еднаков на бројот N, и излезни базен е наменета за конзумирање како синтеза на протеини (S), и на оксидација на уреа (U). Оттука, B = Q-I и S = ​​Q-U.

Видео: глицин амино киселина. Реал ефекти. Седација и уметност. притисокот

Дури и со точност и сензитивност на изотоп сооднос масена спектрометрија (IRMS), што се користи за да се утврди ¹⁵N, таму е комплексноста на проценките на азотниот баланс во врска со постоењето на голем број на нејасни одредби.

Видео: Борис Tsatsulin

На пример, концептот на единствен "метаболички азот базен" е произволна, бидејќи потврди анатомски и биохемиски поделба на вкупниот износ на азот на глицин:
(1) Од глицин слабо продира клеточните мембрани, Ние не може да се зборува за рамнотежа ниво во плазмата и ткивата (на пример, во црвените крвни клетки);
(2) не може да се тврди дека амино-N-rpynna глицин консумира, се дистрибуира меѓу 20 слободни амино киселини во истиот начин.

За да се надминат овие проблеми, некои истражувачи се користи мешавина на неколку 15N-етикетирани амино киселини. Исто така, со оглед на метод бара собирање на урината за 48 часа, обиди беа направени да се користи акумулација ¹⁵N амонијак во урината (друг крај производ на метаболизмот на протеини). Во меѓувреме, користењето на било кој од прекурзори доведува до различни вредности на П.

Видео: Колку протеини се вари на време? 30g на протеин по оброк