Топла зачини продолжи животот

Видео: Акутна храна го продолжува животот

Cодржина

Видео: Акутна храна го продолжува животот
Видео: Како да се зголеми чили пиперки дома: природни зачини имате на прозорецот!

Зачинета храна може да предизвика пожар во вашата уста и не е погодна за секој стомакот, но една нова студија покажа дека редовното консумирање на топла зачини може да ги заштити луѓето од прерана смрт поради рак, коронарна срцева болест и хронична опструктивна белодробна болест.

Неочекувано истражувања неодамна беа објавени во "British Medical Journal".

Претходно, научниците објавија дека црвени пиперки содржат одредени активни супстанции (на пример, капсаицинот), позитивен ефект врз луѓето со прекумерна телесна тежина, метаболни и кардиоваскуларни заболувања. Сепак, до сега не постои научен доказ за ефект врз морталитетот зачинета храна.

Да се најде таков доказ на група научници од Кинеската академија за медицински науки ги анализирале податоците од проспективна студија на Кина Kadoorie Biobank, во која беа вклучени повеќе од половина милион учесници од различни географски области на Кина.

Научниците идентификуваа 487 375 лица на возраст од 30-79 години кои се вклучени во проектот во периодот меѓу 2004 и 2008 година. Сите тие одговараа на прашања во врска со начинот на исхрана и начин на живот, како и редовни прегледи се одржа. За време на периодот на набљудување, која траеше во просек од 7,2 години, 20.224 смртни случаи беа снимени.

Анализата покажа дека учесниците кои консумирале зачинета храна 3-7 пати неделно, почина на 14% помалку во споредба со учесниците кои јаделе акутна најмалку 1 пат неделно. Дури и луѓето кои јаделе зачинета храна само два пати неделно, имале 10% помал ризик од смрт од сите причини.

Некои факти за лута пиперка:

Северноамериканските Индијанци користи топла пиперки пред повеќе од 9.000 години,
Капсаицинот е содржан во масти и лепенки со аналгетски својства
Капсаицинот се користи за оружје цивилни гас и специјална опрема

Видео: Како да се зголеми чили пиперки дома: природни зачини имате на прозорецот!

Честото консумирање на зачинета храна е поврзана со намален ризик од смрт од одредени видови на рак, коронарна срцева болест и ХОББ. Очигледно, топла зачини веќе ги заштити жените од мажите. Учесниците кои редовно јаделе свежи црвени пиперки, ретко страдаат од дијабетес.

"Тоа може да биде поврзан со биолошки активна супстанција на црвена пиперка и други жешки зачини, но тоа може да се утврди во текот на дополнителни специјализирани студии. Треба да имаме повеќе акутна? Премногу е рано да се одговори на ова прашање, но постојат некои научен интерес, "- велат авторите.

Сподели на социјални мрежи:

Слични