Исхрана за гастритис и чир

Повеќето исклучок на периодот на акутен гастритис / чир или влошување на хроничните заболувања во тек. За време на периодот на поврат или, односно, на простување, ние само треба да се усогласат со различни степени на претпазливост со различни производи. Значи, дури и ако оброк на шест-се разбира за 200 g е подобро да се обиде да се стави колку што е можно на плочата:

• киселини, пушеле, скара месо и риба;
• колбаси, месо и риба, кои се продаваат под името "пушел" или "излечен". Ние треба да се знае дека најголем дел од овие производи навистина Копти - на скара на гас. И да се даде на чад вкус и пушењето откако тие биле третирани со соја сос наречен "течни чад." Сам по себе, овој сос може да се сметаат за безбедни, бидејќи неговата канцерогени својства не е конечна докажано. Но, неговиот состав nebezobiden за болно покриени ерозии на ѕидот на желудникот. Покрај тоа, како и сите соја сос, тој е направен врз основа на ацетат, што не е за секого, дури и здравите луѓе;
• други производи изработени со помош на храна киселини со висока концентрација - кисели краставички и кисела. Ако сакате, може да се користат. Но, во износ не повеќе од 30 грама по порција. И само по натопување со вода што врие. Производот треба да се земе во вода за 2-5 минути потоа отстранете и стискаш;
• Газирани пијалоци - бидејќи, како што се може да се направи гасови во дигестивниот тракт со гастритис и чир (особено дуоденален улкус на позадина на панкреатитис!) Без доволно;
• млечни производи, овошје и свежи сокови. Причината за откажувањето - исто како и во претходниот став. Концентрацијата на киселина во овие производи обично се толку високи што месец злоупотреба на овие елементи на "здрава" храна е доволно за формирање на ерозија од нула.

Но, останатите производи на листата на најстрогите ограничувања може да се смета за затворена. Сè друго треба да биде избалансиран само во согласност со личните потреби и специфични реакции на организмот, ако ги има. Или ако постои коморбидитет.

На пример:

• приклучување гастритис дуоденален улкус или гастритис во транзиција чир на желудникот бара целосно укинување на сите од горенаведените производи, како и 'ржан леб и производи кои содржат груби растителни влакна. Или овие влакна треба да се отстранат внимателно од готовиот сад;
• присуство на панкреатитис не обврзува да се намали износот на јаглени хидрати во исхраната. Особено сложени;
• компликација како холециститис или црниот дроб обезбедува масти отказ - и животните и растенијата пожелно. Покрај тоа, се препорачува да се заборави за млечни производи, како и во болести на црниот дроб тие вкус како агава пулпа наместо сирење или павлака.

Во прилог на сите погоре, ние исто така споменува потребата да се научат како да се готви и се пече за двојка. Повеќето од нас, овие методи на готвење не беа запознаени со пред болеста. И ние мислевме, така да се каже, aerobatics греење не полупроизводи во микробранова, и тава. Така, со укинување на полу-готови производи имаме постојат два главни проблеми - недостаток на подготовка вештини на многу јадења од нула, и неможноста да се готви без масло и вода.

Како што велат тие, тоа е само нас и не е доволно. Но, да не брзаат да се крене паника: заканата од глад - а очигледно не е наш избор. За да се олесни процесот на транзиција кон нова употреба на исхраната веќе состави за нас рецепти за вкусна и здрава храна.