Придобивките цинк за здравјето на луѓето

Видео: Корисни од цинк

Cодржина

Видео: Корисни од цинк
Препорачаната доза на недостаток на цинк и нејзините последици
Улогата на цинк во организмот

настинки
Растот на децата
Возраст поврзани со хронични заболувања
Возраст поврзани макуларна дегенерација (amd)
заздравувањето на раните
плодноста

Цинк во храната
Видео: Селен (СЕ) - здравствени придобивки, недостаток и вишок, храна богата со селен
цинк токсичност

Цинк - многу важен елемент, кој е потребен за голем број на биохемиски реакции и функции на нашето тело.

Цинк е вклучен во имунолошкиот систем, синтезата на ДНК, клеточната делба и метаболизам.

Најголема концентрација на цинк - црниот дроб, панкреасот, бубрезите, коските, мускулите и очите.

Светската здравствена организација смета дека недостаток на цинк еден од водечките фактори на здравствени проблеми во светот во развој.

Препорачаната доза на недостаток на цинк и нејзините последици

Препорачаната дневна барање (RDA) на цинк е 8 mg за возрасни жени и 11 mg за возрасни мажи. Адекватен внес на цинк е особено важно за децата, бидејќи тие имаат дури и мал недостаток на цинк може да го влоши раст, го зголемуваат ризикот од инфекции, дијареа и респираторните заболувања.

Препорачаната доза на цинк за деца 1-8 години се околу 3-5 mg, а се зголемува како што детето расте. Значи, за момчиња 9-13 години на внес на цинк треба да биде 8 mg / ден, и по 14 години - 11 mg, што е за возрасни мажи. Девојки постари од 8 години треба да добијат 8 мг цинк дневно, а на возраст од 14-18 години - 9 милиграми. Бремени жени и доилки треба 11-13 мг цинк дневно, во зависност од возраста.

Исто така, застој во растот кај децата, недостаток на цинк може да го забави лекување рани наруши Вкусот во устата и ноќно гледање. При недостиг на цинк се случи лезии на кожата, косата да падне надвор, развој на болести на нервниот систем. Особено, се менува невронот пластичност и влошува одредени ментални болести.

Додатоци се достапни со цинк, но најдобриот извор на цинк нутриционисти сметаат добра исхрана, бидејќи нема да се дополни или витамини и минерали комплекс се уште не е во можност да го замени тој сет на хранливи материи кои се содржани во здрава и разновидна исхрана.

Улогата на цинк во организмот

настинки

Иако недостаток на цинк води до слабеење на имунолошкиот одбрана, рекламира таблети и цинк глуконат таблетки не се ефикасно средство за превенција и третман на настинки. Во САД, овие средства имаат статус на биолошки адитиви, бидејќи нивната ефикасност не е доволно научни докази. Барем кога станува збор за пациенти со нормално ниво на цинк.

Растот на децата

недостаток на цинк првиот е пронајден во адолесцент Момци страдаат од блага анемија, со низок раст во комбинација со одложен пубертет. Нивната исхрана се состои главно од сурова житарици и обланди на бесквасен леб, кои содржат многу phytate - супстанции кои се во спротивност на апсорпција на цинк. Откако овие момчиња елиминирани недостаток на цинк, тие беа само една година се зголеми за 5 инчи (околу 13 см). Сега многу производи за деца е специјално збогатен со цинк.

Возраст поврзани со хронични заболувања

Една студија спроведена на Универзитетот во Орегон покажа дека обновување на недостаток на цинк го намалува ризикот од воспалителни болести. Користење на мобилен култура и лабораториски животни, научниците беа во можност да се покаже дека на возраст поврзани со намалување на нивото на цинк во организмот предизвикува проблеми во имунолошкиот систем и доведува до системско воспаление. И тогаш, а друг - фактори за хронични болести.

Луѓето над 60 години на сиромашните домаќинства кои имаат проблеми со храна, имаат зголемен ризик од недостаток на цинк. САД таквите луѓе понекогаш добиваат помалку од 50% од препорачаната дневна потребите на цинк.

Возраст поврзани макуларна дегенерација (AMD)

AMD - е на возраст поврзани болест која влијае на централното подрачје на дно. Кога AMD значително оштетен способност да чита и да признаеме се соочува. Некои студии покажуваат дека цинк додаток ја намалува стапката на прогресија на AMD повеќе од 25% и намалување на ризикот од губење на централниот вид од 19%.

заздравувањето на раните

Цинк игра важна улога во одржување на интегритетот на структурата на кожата. Пациенти со гнојни рани и рани често имаат ниско ниво на цинк во крвта. Овие лица треба да добијат екстра цинк. Сепак, податоците за ефикасноста на цинк сулфат за хроничен чир се уште не е завршена.

плодноста

Некои научни студии покажале дека ниското ниво на цинк негативно влијание врз квалитетот на спермата. Еден работата што ја врши во Холандија, откри дека луѓето кои добиваат фолна киселина, цинк сулфат, сперма параметри подобри. Друга студија покажала дека ниска содржина на цинк во исхраната се поврзани со машката неплодност.

Цинк во храната

Најдобар извор на цинк се сметаат мешунки, животински месо, ореви, риба и морски плодови, цели зрна и млечни производи. Еден типичен Западен исхрана содржи доволно човечки цинк - во просек од 10 до 15 mg на ден.

Но, треба да се биде внимателен. Некои функции на нашата исхрана може да доведе до недостаток на цинк. На погоре phytate (се наоѓаат во целата зрна, мешунките), како и бакар, калциум фолна киселина може да го намали апсорпцијата на цинк. Од друга страна, цинк се апсорбира подобро со црвено вино, гликоза, лактоза и соја протеин.

Вегетаријанците треба да добијат 50% повеќе цинк, бидејќи цинк биорасположивост во растителната храна е значително помал отколку во животни.

содржина на цинк во некои производи:

Свежи Пацифик остриги, 3 мл: 14,1 mg
Посно месо, braised, 3 мл: 7,0 mg
Конзервирана грав, ½- чаша: 6.9 mg
Рак цар, варени, 3 мл: 6,5 mg
Мелено говедско месо, 3 мл: 5,3 mg
Омар варени, 3 мл: 3,4 mg
Свинско филе, 3 мл: 2.9 mg
Диви ориз (див ориз) ½- чаша 2,2 mg
Грашок, варени, 1 чаша: 1.2 mg
Јогурт и 8 унци: 1,3 mg
Pecans, 1 мл: 1,3 mg
Печена кикирики, 1 мл: 0.9 mg

Видео: Селен (СЕ) - здравствени придобивки, недостаток и вишок, храна богата со селен

цинк токсичност

Возрасни мажи не треба да консумираат повеќе од 40 мг цинк дневно. Приемот на токсични дози на цинк - редок феномен. И може да предизвика иритација на гастроинтестиналниот тракт и повраќање. Трајно земаат високи дози на додатоци на цинк и бакар дефицит е полн со влошување на апсорпцијата на железо.

Сподели на социјални мрежи:

Слични