Вегетаријанство го намалува ризикот од срцеви заболувања за 32%

Видео: Medkova вегетаријанството во клиничката исхрана

Истражувачите на Универзитетот во Оксфорд се заклучи дека вегетаријанци падне во болница со кардиоваскуларни болести (КВБ) е 32% помалку, од луѓето кои јадат месо и риба.

Кардиоваскуларните болести останува најголемата причина за смртност во развиените земји.

Само во Велика Британија на GCC и нејзините последици носи 65.000 животи годишно. Една нова студија објавена во издание на "американскиот весник на Клинички Исхрана», покажува дека вегетаријанската исхрана, поради некоја причина, може значително да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести.

"Веројатно, значајна разлика во ризик поради влијанието на холестеролот од храната од животинско потекло. Што е тоа, нашето истражување покажува водечката улога на исхраната во превенцијата од кардиоваскуларни болести, "- вели д-р Франческа Кроу, автор на една студија спроведена на Одделот за епидемиологија на рак на Универзитетот Оксфорд.

Ова е најголемата студија во Велика Британија, при што во однос на ризикот од кардиоваскуларни болести кај вегетаријанците и поддржувачи на традиционална храна.

Истражувачите ги анализирале податоците од 45 000 волонтери од Англија и Шкотска, кои учествувале во Европската потенцијалните истрага на рак и исхрана (еп), инициран од страна на Универзитетот во Оксфорд. На овие луѓе 34% биле вегетаријанци. Таков голем број на вегетаријанците е доста ретка во овој вид на истражување, но дека тоа е дозволено на научниците да се процени односот на ризик помеѓу двете групи.

Еп Студијата беше спроведена со финансиска поддршка од Медицинскиот истражувачки совет на Велика Британија. Работа беше спроведена врз основа на Одделот за епидемиологија на рак на Универзитетот Оксфорд.

Професорот Тим Клучни студијата ко-автор и директор на Одделението за Рак епидемиологија, рече: "Резултатите покажуваат дека ризикот од кардиоваскуларни болести кај вегетаријанците, дури и земајќи ги во предвид и други фактори, околу една третина пониски отколку во оние кои консумираат месо".

Оксфорд научниците дошле на индексот 32% по вклучување во анализата на следниве фактори кои придонесуваат: пушење, возраст, консумација на алкохол, физичка активност, нивото на образование, социо-економски статус.

Сите учесници студија беа регрутирани во група во текот на 1990-тите. Тие морале да пополнат прашалник во врска со начинот на живот, по што тие беа поделени во групи. Речиси 20 000 учесници редовно да се проверува крвниот притисок и нивото на холестерол во крвта е донесен.

Сите волонтери биле следени до 2009 година. Во текот на набљудувањето на истражувачите откриле 1235 случаи на кардиоваскуларни заболувања. Во 169 случаи, ова доведе до прерана смрт, а во 1066 година сите случаи, се ограничени на хоспитализација и лекување. сертификат за смртта, и историјата на сите пациенти биле достапни на авторите на студијата. Сите случаи беа тестирани со помош на Националниот завод за ревизија на проектот за миокардна исхемија (MINAP).

Истражувачите заклучиле дека вегетаријанците имаат крвен притисок и холестерол беа пониски. Тоа е она што научниците сметаат дека главната причина за кардиоваскуларни ризик на ниско ниво. Но, тоа треба да се напомене други разлики вегетаријанци. Тие имале помалку од просечниот индекс на телесна маса (БМИ), а како последица на тоа, поретко дијабетес. Ако додадете повеќе анализа и БМИ, разликата во ризикот од кардиоваскуларни болести ќе биде за неколку проценти помал - 28%.

Генерално, студијата потврдува одземат модерната медицинска наука за влијанието на вегетаријанска исхрана на ризикот од кардиоваскуларни болести.

Сподели на социјални мрежи:

Слични