Ореви и орев масло се намали ризикот од кардиоваскуларни болести

Видео: За да бидат корисни ореви

Многу луѓе знаат дека оревите имаат корисни ефекти врз липидниот метаболизам.

Американските научници спровеле мала студија која помогна да се фрли светлина на механизмот на дејство на ореви се преземат за да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести.

Студијата е финансирана организација "Калифорнија Орев Форум».

Еден тим на научници од Универзитетот Тафтс и на Универзитетот во Пенсилванија ја објавија своите студии во издание на "Journal of Nutrition», печатена верзија која се појавува само на 1 јуни.

Шефот на авторот на студијата Пени Крис-Ezerton, професор на исхрана, се вели во соопштението: "Ние знаеме дека јадењето ореви намалување на холестеролот и намалување на кардиоваскуларен ризик. Но, до неодамна, ние само може да се погоди она што ореви компоненти се одговорни за таквата акција. "

За неговото истражување, Крис Ezerton и нејзините колеги се доделени 15 волонтери во 4 групи добивањето различен третман. Секој варијанта вклучени еднократна употреба голема доза на навртки (85 грама), кора навртка (6 грама), одмастена пулпа (34 грама) и орев масло (51 грама).

Сите волонтери биле возрасни со прекумерна телесна тежина или со прекумерна тежина, сите доживеа умерен хиперхолестеролемија (покачени нивоа на холестерол). Волонтерите биле подложени на голем број на биохемиски и физиолошки тестови пред ореви прием и по (30 минути, 1 час, 2 часови, 4 и 6 часа). Имајте на ум дека ова е студија кросовер во која сите волонтери, пак, се обиделе секоја од опциите за третман на 4.

Резултатите покажале дека една доза од путер од кикирики значително подобрување на функционирањето на васкуларниот ендотел. Употребата на целата ореви помогна транспорт на "добриот" холестерол (HDL) и придонесе за отстранување на вишокот на "лошиот" холестерол.

Клер Бериман, дипломирал на Државниот универзитет од Пенсилванија и еден од истражувачите, рече во попладневните часови, дополнети со путер од кикирики, внатрешната обвивка на крвните садови работат подобро, а тоа е многу важно за превенција на атеросклеротични лезии и да се намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Бериман вели дека путер од кикирики е многу добро го штити васкуларните ендотелни клетки.

Во однос на супстанции кои се вклучени во овој процес, научниците веруваат дека алфа-линоленска киселина, гама-токоферол, и фитостероли - се главните активни состојки на ореви.

Алфа-линоленска киселина - е еден вид на омега-3 масни киселини, кои се наоѓаат во растенијата. Гама-токоферол - е главна форма на витамин Е содржани во растителни семиња, и растителни стероли се holesterinopodobnye растенија молекул способен за намалување на нивото на "лош" холестерол кај луѓето.

Бериман рече дека за да се потврдат резултатите од истражување и развој на некои специфични клинички препораки, потребна е дополнителна работа, како "науката на ХДЛ е функционално многу млад."

Професорот Крис-Ezerton се согласува и додава дека е потребно да учат молекуларните механизми на дејство на ореви, како и за да се потврди точната доза за превенција на кардиоваскуларните заболувања. веќе можеме да кажеме дека воведувањето на диета на ореви и путер од кикирики е добро за кардиоваскуларниот систем.

Потсетиме дека јаткастите плодови не се корисни само во хиперхолестеролемија. Во 2010 година, американските научници покажале дека исхраната богата со ореви помага да се справат со стресот и го намалува нивото на C-реактивен протеин и други маркери на воспаление.

Сподели на социјални мрежи:

Слични