Брза храна го намалува развојот на децата

Видео: митови и факти. температура на варењето на храната и брзина. Ладна кола и брза храна

Cодржина

Видео: митови и факти. температура на варењето на храната и брзина. Ладна кола и брза храна
Брза храна ја намалува ефикасноста за 20%

Претходните студии покажаа дека јадењето брза храна деца поврзани со дебелината и многу заболувања подоцна во животот.

Но, како што се испостави, брза храна го уништува не само на физичкото здравје.

Една нова студија покажа дека за брза храна нарушува академските перформанси на децата.

Според истражувачкиот тим на професорот Кети Partell (Кети Purtell) од Државниот универзитет во Охајо, уште една петтина метра консумираат брза храна, долниот ќе биде неговата академските перформанси во осмо одделение. Ова, научници, пишува во списанието Педијатрија на Клинички.

Поради влијанието на брза храна за ризикот од детството дебелината во Америка денес се спроведуваат жестоки дискусии на тема здрава исхрана за деца од училишна возраст. Особено, тоа се предлага да се забрани рекламирање и дистрибуција на брза храна во близина на училишта и установи за деца.

Според Институтот за превенција, речиси 40% од исхраната на американските деца е нездраво масти и шеќер. Само 21% од децата и адолесцентите 6-19 години на употреба се препорачува од страна на Министерството за здравство 5 порции овошје и зеленчук на ден.

Partell и нејзините колеги ги организираа своите истражувања за да се утврди ефектот на брза храна на академските перформанси на децата и адолесцентите. Истражувачите вклучени во нивните податоци работа 11 740 студенти кои учествувале во една група од раното детство лонгитудинална студија-градинка Група. сите тие отиде во градинка во периодот 1998-1999 учебна година.

Кога децата беа во петто одделение, истражувачите побара од нив да пополнат прашалници. Од резултатите на истражувањето, тие заклучија дека само 29% од петто одделение не се користи за брза храна неделно за да го пополнат прашалникот.

Брза храна ја намалува ефикасноста за 20%

Околу 10% од учениците се изјасниле дека тие јадат брза храна секој ден, а уште 10% - од четири до шест пати неделно. Остатокот од деца јаделе брза храна 1-3 пати неделно пред спроведувањето на истражувањето.

По сослушување на сите деца беа тестирани за брзина на читање, математички размислување и логика на нивната возраст. Три години подоцна, кога децата беа во осмо одделение, истражувачите повтори тестови.

Истражувањата покажуваат дека децата кои се во петто одделение јаделе брза храна 4-6 пати неделно, или секој ден, постигна во просек за 20% пониски резултати на тестовите по математика, читање, и логика во осмо одделение од оние кои не јадат брза храна . Децата кои јадат брза храна 1-3 пати неделно, и истата е намалена само резултатите од тестот по математика.

Научниците велат дека резултатите останаа значаен по воведувањето во анализата на други фактори, вклучувајќи вежба, гледање телевизија, социо-економскиот статус на семејството, со употреба на други производи, карактеристиките на училиштето и област.

Коментирајќи во врска со наодите, професор Partell рече: "Има многу докази дека за брза храна предизвикува дебелината, но проблемите не завршуваат тука. Зависноста од брзата храна влијае на начинот на кој детето се прават во класа. Ние не велиме дека родителите никогаш не треба да им биде дозволено да јадат брза храна, но овој тип на храна треба да се ограничи на максимум. "

Иако научниците не можат да објаснат зошто брза храна влијае на академските перформанси на децата, тие укажуваат на тоа дека е предизвикана од недостаток на одредени хранливи материи. Прво на сите железо, кој игра важна улога во менталниот развој на децата. Второ, тие се потсети на претходните студии кои се поврзани на шеќер во исхраната богата со слаба меморија.

Сподели на социјални мрежи:

Слични