Кои овошје и зеленчук им помогне на телесната тежина?

Видео: овошје слабеење

Cодржина

Видео: овошје слабеење
Видео: сушари за овошје и зеленчук - сите bude добро - Број 429 - 2014/07/21 - Се ќе биде во ред
Зеленчук со скроб доведува до дебелеење
Видео: Производи од кои расте тенки

Ние сите знаеме дека овошјето и зеленчукот се добри за фигура.

Но, кој од нив треба да се обрне внимание на прво место?

Една нова студија објавена во списанието PLoS Medicine, се чини дека за да се одговори на прашањето, што овошјето и зеленчукот, всушност, им помогне на телесната тежина.

Денес, 66% од возрасните САД население се со прекумерна тежина или се дебели. Ова го зголемува ризикот од сериозни хронични болести, вклучувајќи и дијабетес, срцеви заболувања, рак. Промена на начинот на живот на модерните луѓе постепено доведе до фактот дека ние сега трошат повеќе енергија отколку што трошат. Ова неизбежно води до таложење на несаканите масти резерви.

Единствениот начин да се спречи ова е да се зголеми физичката активност и транзиција на соодветна исхрана со доминација на зеленчук и овошје, ограничување на животински масти и шеќер.

Исхраната Насоки за Американците, 2010 година, издаден од страна на Министерството за земјоделство (USDA) и Министерството за здравство на САД, изјави: "Употребата на различни овошје и зеленчук го намалува ризикот од хронични болести и помага возрасни одржување на здрава телесна тежина."

Автор на најновата студија д-р Моника Bertoyya (Моника Bertoia) од Бостон забележува дека, и покрај овие одобренија власти, придонесот на одредени овошје и зеленчук за одржување на здрава тежина се сè уште недоразбран и неизвесна.

Истражувачот бара конкретни прашања за кои денес науката е тешко да се одговори: "Како се еден или на друг овошје во процесот на губење на тежината? Како содржина на диетални влакна и гликемиски оптоварување (Г.Н.) на производот во процесот? ".

Д-р Bertoyya заедно со нивните колеги од Харвард Школата за јавно здравство име Чен Бригам и жените болница во Бостон, укажуваат на тоа дека придобивките од овошје и зеленчук за губење на тежината не е иста, и кои сакаат да изгубат тежина треба да притиснете само на некои од нив.

Нивната теорија е дека повеќето корисни овошје и зеленчук со висок влакна и низок гликемиски оптоварување, како што се јаболка, круши, праски и јагоди.

Голем проспективна студија вклучени 133.468 американски мажи и жени, главно здравствени работници. Сите тие разговарале во детали за нивната исхрана и начин на живот, како и редовно (со 4-годишно интервали) помина медицински преглед. учесник набљудување траеше 1986-2010, речиси една четвртина век.

На почетокот на учесниците во студијата имале дијабетес тип 2, рак и кардиоваскуларни болести. Научниците се заинтересирани за влијанието на исхраната врз ризикот на учесниците на овие болести во долг рок.

Дебелината во САД: шокантните факти

34,9% од Американците се клинички дебели
30,3% од дебелите пациенти - младите луѓе на возраст од 20-29 години
Лицето со дебелината во САД за третман чини $ 1.429 годишно повеќе

Видео: сушари за овошје и зеленчук - сите Bude добро - Број 429 - 2014/07/21 - Се ќе биде во ред

За време на неговата најнова студија, истражувачите анализирале ефектот на 70 различни групи на зеленчук, овошје и бобинки. Тие се групирани слична и во составот на храна хранливи материи (на пример, јаболка и круши). Главните критериуми беше содржината на диетални влакна и гликемиски оптоварување.

Меѓу овошје вклучени во анализата беа следниве групи: цитрус, поле диња, yagody- меѓу зеленчук: brassicas, лиснато зелен зеленчук, мешункасти плодови, итн Сè зависи од составот.

При анализа на ризик, истражувачите го зема во предвид факторите како што се пушењето, физичката активност нивоа на учесниците, на просечниот број на часови на ден пред екранот, бројот на часови на спиење, алкохол и слатки, итн

Зеленчук со скроб доведува до дебелеење

Научниците проценуваат дека секоја дополнителна порција на овошје во исхраната на учесниците поврзани со губење на тежината во просек за 0,24 кг. Во исто време, секоја дополнителна порција зеленчук е непотребно да се здобијат со 0,11 кг тежина, пред се се должи на богатата скроб и пржени зеленчук, подготовка на која бара дополнителни путер, брашно и други.

Значи, доаѓаме до највозбудлив дел од студијата.

Тоа се производи кои се признати како повеќето од корист за губење на тежината и одржување на оптимална тежина:

Мешункаст зеленчук, особено брокула, бриселско зелје, карфиол
Овошје во целина, но особено фибер-богата јаболка и круши, и плодови

Видео: Производи од кои расте тенки

Научниците прогласен за најопасен за фигура храна компири, моркови и пченка. Сепак, овие храна содржи многу хранливи материи -. Калиум, аскорбинска киселина, бета-каротин, железо, итн Затоа, да ги напуштат целосно не е потребно.

Сподели на социјални мрежи:

Слични