Посебна храна. Теорија и пракса

Видео: далноводи. Суштината на посебна храна. Примерокот на webinar се одвоени храна

Cодржина

Видео: далноводи. Суштината на посебна храна. Примерокот на webinar се одвоени храна
Теоријата на посебна храна
Препораки за користење на производи во исхраната на исхрана

Одделување на оброк план дава точна претстава на производи кои припаѓаат на одредена група. јаглени хидрати група
Неутрална групата производ
Протеини група храна

Теоријата на посебна храна

Теоријата на посебна храна на располагање им помага на секој човек да се разбере потребата од грижата за сопственото здравје.

И, како што знаете, тоа не се потребни никакви материјални трошоци.

Вие само треба да се разбере суштината на компатибилност на храната и се сеќавам, што, кога и како да се јаде, храната да биде здрава и помага на нашето тело да работи, да не го уништи, а не да го скрати животот.

Комплетна храна има многу заедничко со посебен систем на снабдување со електрична енергија во изборот на производи. Главната работа во оваа е за ограничување на потрошувачката на т.н. "хуманизирано" производи, односно. Д. третирани индустриски начин. Проблемот на таков третман - подготовка на "расипан" прехранбени производи погодни за чување, складирање, транспорт и трговија.

Која само трикови не се прибегнува во такви случаи: овошје "пакет" (става восок) да се спаси претставување за време на транспорт и складирање (понекогаш долго) - месо, риба, живина и други производи за 90% продаваат замрзнати растителни масла разредена вештачки витамини и разни додатоци.

Ако било обработка на суровини (храна) губи вредни компоненти: витамини, минерали, минерали и ензими. Во исто време голем број на мешани прехранбени адитиви, кои може да го оштети здравјето на некои луѓе (на пример, да предизвика алергија на храна).

Кога расте земјоделски производи е помалку веројатно да се обрне внимание на биолошки чистота. Повеќето земјоделски производители се користат како производи за заштита на растенијата и ѓубрива најевтиниот хемикалии, а тоа е алармантна во нерегулиран количини.

Денес во светот почнаа да се појавуваат "Здружението на еколошко земјоделство". Многу земјоделци се обидуваат да се движат подалеку од старите методи на работа со употреба на хемиски ѓубрива. Тие влегуваат во овие асоцијации, кои се користат во нови начини. Нивните производи се продаваат само за "потпис" на здружението, кој гарантира дека тоа е еколошки производи.

Потрошувачката на храна од животинско потекло, исто така, бара претпазливост. Во организмот на животното се акумулира токсични материи на висока концентрација. Начинот на кој тие се добиени различни. Овој зеленчук храна животни во кои токсини се акумулираат во воздухот и водата (особено во места каде што многу опасен отпад од индустриските постројки). Ова остатоци од лекови, вклучувајќи хормони. Ова, меѓу другото, тие хормони кои се произведени во животните, бидејќи на смртоносниот страв од колење.

Особено кружат отровни супстанции giblets, внатрешните органи, печурки, производи кои содржат адитиви и пакување на сомнителни потекло.

Во природна форма на растението содржи сите потребни елементи за нивниот развој во високо концентрирана форма на витамини, минерали, елементи во трагови, аминокиселини и ензими. Научници и нутриционисти занимава со електрична енергија, развиено посебни препораки за користење на производи во исхраната на исхраната.

Препораки за користење на производи во исхраната на исхрана

Препорачани производи: свежо овошје и зеленчук, овошје и зеленчук, загреани или длабоко ohlazhdeniya- компири во солени mundire- kartofel- orehi- бадеми, маслодајна, разладено млеко, пастеризирано полномасно млеко, млечни производи, без адитиви, хлорирана вода за пиење, тестирани изворска вода, свежи слатки овошје, мед ладно, суви, germinated зрна, житарици и wholemeal брашно од брашно производи, природни сл.

Не се препорачува производи: пченкарен скроб, препарати баласт супстанции, дрога витамини и минерали супстанции, овошје, зеленчук јадења длабоко ладење, помфрит, чипс, компиров скроб, соја месо, симулатори млеко и сирење од соја, соја протеин, лецитин, тешко маргарин, стерилни, кондензирана и млеко во прав, лактоза, млечен протеин и сурутка, сирење, месо и конзервирана храна, kolbasy- (се препорачува месни отпадоци, јајца во прав што е можно да не се користи на сите), лимонади "Кола" пијалаци, овошни сокови, решенија ми какао, и алкохолни пијалоци стимулирање, дрога и сол, вкус засилувачи било изолиран или маса шеќер, грозје шеќер, слатки и сахарин.

се препорачува: јадат месо повремено, не повеќе од 2 пати неделно, риба - не повеќе од 1 пат неделно, јајца - не повеќе од 3 пати неделно.

посебен систем за напојување не нуди консумираат со храна богата со протеини и јаглехидрати: месо - компири или рибарите - или ориз или тестенини. Опциите се многу. Но секогаш мора да се запамети дека посебен систем за напојување не е догма. Овие одредби се применуваат на здрави луѓе.

А оној кој е болен, на пример, како сериозни болести како што се дијабетес или хронична бубрежна болест, секако, треба да придонесе за систем на одделни индивидуални промени власта во зависност од вашите потреби, да бидат сигурни дека да ги координира сè со вашиот лекар.

Најважните и најосновните правила на посебна храна се како што следува:

1) за да се избегне индустриската преработка на производи, готови јадења и производи со специфични рок на траење. Ако е можно, користете природни производи и сокови;
2) не треба протеини и јаглени хидрати храна;

3) Сите производи неутрален групи можат да бидат во комбинација со производи или групи на протеини, или - јаглени хидрати;
4) да се спаси киселинско-базната рамнотежа во храната телото мора да биде 3/4 од сурова алкали (зеленчук, овошје, зелена салата), а само 1/4 од месо и живина или риба) киселина формирање (;

5) Утрото е корисно да се алкална храна, ручек - протеини, во вечерните часови - јаглехидрат (по 15 часа на протеинска храна да не се јаде);
6) највреден интервал помеѓу оброци - не помалку од четири
часа;
7) Јадењето корисни полека, смирено, внимателно џвакање.

Во природата не постојат производи "чиста" протеини или "чиста" јаглени хидрати. Името и природата на таквите производи се утврдува од износот што содржат протеини и јаглехидрати. Со месо и производи од риба, јајца и млеко и млечни производи содржат повеќе протеини.

Иако сите овие производи, постојат јаглехидрати и масти. Зеленчук содржат протеини и јаглехидрати во речиси еднакви количини, но во многу мали дози. Затоа, тие се наведени во неутрална група која е компатибилна со протеини и производи на јаглени хидрати.

Одделување на оброк план дава точна претстава на производи кои припаѓаат на одредена група. јаглени хидрати група

Сите видови на жито: пченица, јачмен, 'рж, овес, пченка, ориз, природни, зелени пченка. Производи wholemeal леб, бисквити, колачи, тестенини, тестенини, переци, итн ...

Овошје и зеленчук: компир, артишок, банана, свежи урми и смокви.

Сулфур-слободен сушено овошје: кајсии, банани, смокви, суво грозје, мали суво грозје (karinka), суво грозје (без сено суво грозје).

слатки: мед, јаворов сируп, концентриран сок од јаболка и круши, поштеда испарил концентриран овошен сок (frutiloza).

Неутрална групата производ

Овие производи се дозволени да се комбинираат со само една група, или протеини или јаглени хидрати.

1. зеленчук и салати: артишок, модар патлиџан, зелена салата, карфиол, салата одделение цикорија, кинеска зелка, анасон, краставици, моркови, karotel, лукот, зелката, келерабата, марулата, тиква, кромид, глуварче, лист репка (блитва ), црвена пиперка, пашканат, пиперки, ротквици, бриселско зелје, црвена зелка, кисела зелка, цвекло, репа, целер, аспарагус, црвен спанаќ, свежи домати, зелка, кељ зелка, тикви, тиквички, кромид, било никнува жито, се зголеми ткаат, пука.

2. Печурки: сите јадење сорти (печурки, chanterelles, porcini, остриги печурки, итн ...).
3. Секоја ферментирани млечни производи: јогурт, урда, павлака, матеница, јогурт, сурутка.

4. слатка павлака.
5. Сирење 60% масти сирење од полномасно млеко со крем, крем сирење, Камембер.

6. Сите видови на урда: сирење, овчо и козјо сирење.
7. Маст: растителни масти и масла, растителни ладно третман на семе и ембриони (од пченица), сончогледово масло, маслиново масло, масло од пченка, масло од сусам (камелија) масло, соино масло, масло од семе од грозје, масло од кикирики, путер.

8. Секој ореви и семки освен кикирики (groundnut) обезбедување на киселински-формирање ефект.
9. жолчка од јајце.

10. Гора.
11. квасец.

12. Зачини и Леќата: морска сол, зеленчук (билни) сол, диви и градина билки, лук, бибер, mugwort, ким, морско оревче, рен (додадете зачини во мали количини).
13. пијалоци: минерална вода, билни чаеви, разредена сокови од зеленчук.

совети: преливи за салата се консумира заедно со протеини храна треба да се готви со масло, крем (во мали количини), билки и сок од лимон. Сосови за салати, combinable со јаглени хидрати храна, мора да се состои од ферментирани млечни производи (кефир, урда, јогурт). Главната работа е дека храната богата со масти и растителни масла се користи во мали количини. Зеленчук, овошје, зелени салати може да се јаде во неограничени количини.

Се препорачува да се избегне следниве производи: бело брашно производи (тестенини и други производи), полиран ориз, мешунки, подготвени оброци во вреќи или други пакување, конзервирана храна, слатки, шеќер, сол, сенф, супи, сосови, во пакувања, свинско месо, свинско месо колбаси, шунка, свинско месо, сурово месо, сурови јајца (особено суров протеин), прекалени масти, купување мајонез, оцет, кикирики, желеа, пушеле и солени производи од месо, кафе, какао, црн чај, духови.

Протеини група храна

1. Секоја различни варено месо, освен свинско, говедско месо, на пример: печено, стек, гулаш, штрудла, јадење од мелено месо, телешко farsh-: shnitsel- јагне: печење, хамбургери (сите месо треба да се консумира во мали количини).

2. Секоја различни готви живина: стек, градите на Турција, кутии, печење. Колбаси живина, скара пилешко (пилешко месо треба да се консумира во мали количини).

3. Секоја различни свежа риба и школки во подготвената форма, на пример, пробивам, треска, лосос, пастрмка, лосос, туна, скуша, камбала, харинга, штука.
4. млеко.

5. Секој сирење 50% масти, како што се "сирење Tilsit", "Гауда".
6. јајца.

7. Тофу (соја производи).
8. Подготвени домати. Подгответе спанаќ.

9. Пијалоци: овошје чаеви и сокови, јаболкови вино (јаболковина), суви и полуслатки вина (алкохолни пијалаци се препорачува да се ограничи).
10. камен овошје: кајсии, цреши, сливи, Mirabelle, праски, сливи.

11. Бобинки: рибизли, боровинки, малини, јагоди, капини, огрозд.
12. pome овошје: јаболка, круши.

13. диви плодови: роза колковите, elderberry, глог, buckthorn.
14. Citrus: портокали, лимони, цитрони, мандарини.

Сподели на социјални мрежи:

Слични