Добрите и лошите страни на вегетаријанска исхрана

Видео: Вегетаријанство, штета веганството корист. Добрите, лошите страни на вегетаријанството, веганството. Здравје, исхрана

Cодржина

Видео: Вегетаријанство, штета веганството корист. Добрите, лошите страни на вегетаријанството, веганството. Здравје, исхрана
лошите страни вегетаријанството
Добрите како вегетаријанска храна

оброк

видови на вегетаријанството

лошите страни вегетаријанството

1. Без разлика на тоа колку е тешко вегетаријанци за комплетна замена на животински протеини со зеленчук, но сепак некои мал број од нив мора да бидат присутни.

се лишува животински протеини, вегетаријанци подложен трошење на организмот.

2. Вегетаријанците недостаток на енергија, кои во најголем дел од луѓето се компензира со месни производи.

Затоа, луѓето кои јадат вегетаријанска храна, може да се набљудуваат слабост, нестабилност на стресни ситуации, депресија.

3. Генерално, голем број на вегетаријански јадења имаат ниски вкусот.

Добрите како вегетаријанска храна

1. Луѓето имаат тенденција да се задржи се вклопуваат. Ова се должи на фактот дека месото е богата со животински масти, тешки за дигестивниот систем, како и месото е речиси и да нема витамини, минерални соединенија, и тоа не само што не е погодна за физички развој, но исто така и, обратно, ја инхибира.

2. Ако една личност троши големи количини на животински масти, тоа се кршат некои од процесите во телото, особено во метаболизмот на протеини. Ова е многу сериозно кршење на внатрешната средина, како што се промената на внатрешната средина може да предизвика развој на кардиоваскуларни болести. Ова се случува кога некој ќе оди на зеленчук исхрана.

3. Ако ги купите готвачите за вегетаријанството, можно е да експериментирате со храната и да се подготват јадења, во никој случај не инфериорен во вкусот месо. Со цел да не се наштети на телото, што треба да му се даде време да се прилагодат, и таму беше реструктуирање фокусирани на еден нов вид на енергија, тоа е. Односно. Треба постепена транзиција. Само почнува да се менува вашата исхрана, само не вреди воопшто да се откажат од месо производи.

оброк

На прво тоа ќе биде доволно само да се намали потрошувачката на месо, на пример до 2 пати неделно. За да се постигне добри резултати, мора да биде во можност да компетентно и правилно менито. Најоптимално режим јадење е четири оброци. За појадок, тоа е најдобро да се јаде зеленчук салата може да биде малку маснотии урда, груб трици житни, тост со сирење. На ручек може да се вклучат вегетаријанска супа, салата, овошје и слатки.

Снек - сушено овошје: сливи, суви кајсии, суво грозје, урми, смокви или свежо овошје. За вечера, и ја напушти салата и зеленчук или со малку маснотии урда. Последниот оброк идеално треба да биде најмалку 2 часа пред спиење.

Во наше време, во светот веќе има повеќе од 800 милиони луѓе кои се придржуваат на вегетаријанска исхрана. Лекарите се негативни на starovegetariantsam, кои јадат само растение добиени од храна.

нивните мени не вклучува потрошувачката на млечни производи, јајца. Од аспект на медицината од најмалку мала количина на протеини од животинско потекло мора да биде во човечкото тело. Но laktovegetarianskoy исхрана, каде што може да се јадат млечни производи и јајца, лекарите се позитивни.

Овие храни обезбеди лице со сите потребни хранливи материи, вклучувајќи калциум и витамин Б12, што не е воопшто или многу малку се содржани во растителната храна. Многу од денешните вегетаријанците се држи до овој начин на живот, бидејќи на начелата на хуманост и ненасилството кон животни, но за доброто на подобрување на сопственото здравје.

Вегетаријанците се многу помалку од месојадите страдаат од хипертензија и други болести на кардиоваскуларниот систем, дијабетес, камења во бубрезите и холелитијаза. Вегетаријанците консумираат големи количини на овошје и зеленчук кои содржат многу витамини и минерали, со што се зголемува имунолошкиот активност и реактивност.

растителни производи да им помогне на гастроинтестиналниот тракт, а исто така да го забави процесот на распаѓање во цревата, бидејќи тие содржат супстанции - испарливи производство. Овие супстанции придонесе за побрза екскреција на холестерол. На пример, во житарици содржи големи количини на растителни влакна, растителни протеини, витамини од групата Б, витамин Е и минерали.

А посебна карактеристика на овес и јачмен е нивната способност да го намалат крвниот холестерол, што е важно во спречувањето на болести како што се атеросклероза. Јаткастите плодови содржат големи количини на различни витамини и минерали, како и незаситени масни киселини кои се вклучени во намалувањето на нивото на холестерол во крвта што циркулира.

Месото е штетно по тоа што содржи голема количина на холестерол. Особено многу од тоа во киселини, како што се свинско месо. За време на готвењето, особено за време на пржење месо се подложува на серија на хемиски промени за да се формира штетни материи. Сепак, отфрлањето на месо може да доведе до сериозни последици.

Често може да се развие железо дефицитна анемија, како што е нормално повеќето лесно асимилирачка железен човек што добива од месо храна. Starovegetariantsy, не го користат, во прилог на месо и риба, затворски на вашето тело на витамини, минерали, високо сварливите протеини.

Исто така, недостигот од овие луѓе и полинезаситени масни киселини, со недоволен внес на телото што е многу висок ризик од развој на хипертензија и други кардиоваскуларни болести. И покрај фактот дека повеќето вегетаријанци, не се забележани проблеми со прекумерна тежина, ние не треба да заборавиме дека значителен дел од високо-калорична вегетаријанска готвење (на пример, мед, мешунки, ореви, житарици и некои други производи).

Затоа, вишокот на нивната потрошувачка може да доведе до дебелеење. Но, и покрај сите добрите и лошите страни на вегетаријанството, секој човек мора да одлучи за себе она што тој мораше подобро да се држи до исхраната. Во моментов, постојат голем број на различни насоки во вегетаријанството. Постојат т.н. суровини foodists, т. Е. Оние луѓе кои консумираат сурова храна без готвење.

видови на вегетаријанството

Исто така, постојат строги вегетаријанци кои признаваат само вегетаријанска храна и не-вегетаријанска, дозволувајќи им на присуство во исхраната на храна од животинско потекло, освен месо од животни. Laktovegetariantsy, во прилог на фабриката, консумираат млечни производи и млеко. Друга варијација laktovegetariantsev покрај млечни производи и растителна храна, смета прифатливо користење на јајца.

Во некои случаи, вегетаријанците можат да се јавите на луѓето кои не се во месото храна од животинско потекло, но дозволи за присуство во исхраната на рибите. Сите вегетаријанци отфрлат насилството и се обидуваат да се инсталира оваа доверба, откажувајќи се од месо некогаш живееле суштества и убиени за храна.

Вегетаријанците беа Алберт Ајнштајн, Њутн, Леонардо да Винчи, Волтер, Толстој, Жан-Жак Русо, и други познати личности во историјата. Gissenovskim универзитет, е спроведување на истражување 588 на вегетаријанците во САД, тоа е основана најчестите причини поради кои луѓето се вегетаријанството. На прво место постои загриженост за своето здравје - 78%. На второ место е окупирана од страна на етничките причини - 69%.

Третата причина е на разгледување во врска со животната средина - 35%. Четвртото место - естетски аспекти - 28%, петтиот - верско - 23%, шестиот - филозофско - 22%, седмиот - економски - 19% и осмо - хигиенски причини - 9%. Интересна слика на ширењето на вегетаријанството, паѓа на почетокот на 1990-тите. Вкупниот број на вегетаријанците е 10% од светската популација. Во Индија - 80% или повеќе од вкупната популација во Велика Британија - 7% во САД - 5%.

Сподели на социјални мрежи:

Слични