Витамин Б12 (цијанокобаламин)

Видео: B12 (б 12) Витамини - Дел 2: Како да знаете дали имате дефицит (не)?

физичките спецификации

• Растворлив во вода.
• Доста стабилна, но тоа може да биде уништен од страна на греење.
• Црвено.
• Само еден од витамините кои се знае дека тоа содржи минерални кобалт.

функции

• Потребно за формирање на протеини.
• Важно за раст и делба kletok- е од особено значење за развојот и функционирањето на мозокот и нервните клетки.
• Важни за формирање на црвени крвни kletok- ослободува foliat за своите ткаенини.

недостаток на опасност

• Хронична слабост (пернициозна анемија) може да предизвика трајни нарушување на нервниот систем, но ова е ретка, освен кај луѓето со болести на гастроинтестиналниот такт, вегани, алкохоличари, а некои луѓе преземање на одредени лекови.
• Недостатоците се развива многу бавно, обично во текот на неколку години.
• Да се ​​асимилираат Б₁₂ мора да биде доволно количество на секреција, мукозните секретира stomach- лошото функционирање на овој механизам, но не и отсуство на B₁₂ во вашата исхрана, тоа е повеќе веројатно да го нарекуваат недостаток на - ваш. лекарот одговорен за воспоставување на овој проблем.
• Недостаток на Б₁₂ Тоа може да биде предизвикана од продолжен третман со антибиотици.
• Недостаток на Б₁₂ исто така придружени со недостаток на фолна киселина како Б₁₂ Тоа е потребно за асимилација на фолна киселина.
• Некои деца на строга вегетаријанска манифестира недостаток на витамин Б₁₂ во првите 6 месеци од животот.

Видео: Витамини: го користите коса

предозирање Опасностите

• Ништо не се знае за токсичноста на Б₁₂ за возрасни и беше спроведена на нејзиното влијание врз истражувањето овошје.

Препораки за бременост

• CPR - 2,2 микрограми дневно.
• Доење: 2,6 микрограми дневно.
• Повеќето витамини растворливи во вода се екскретираат во урината, кога тие се во изобилство. B₁₂ врзан за протеини и се акумулира во црниот дроб - плод може да се потпрат на овие акции.
• Вегански препорачливо да се земе додаток на B₁₂ на нивоата поставени со вештачко дишење.
• Вегетаријанците кои консумираат јајца, млеко и сирење се добива доволно Б₁₂ на овие производи.

извори на храна

• Најдат речиси исклучиво во производите од животинско потекло.
• Месо.
• Риба.
• Остриги, школки, ракови месо.
• Сирење.
• Жолчка од јајце.
• Некои износ се најде во ферментирано храна: кисела зелка, тофу (соја грав кајмак).

Подготовка максималните количини

• За време на бременоста, толку е поголема сварлива Б₁₂.
• Сварете го млекото за долго време ќе го намали износот на Б₁₂.
• Факторите кои предизвикуваат намалување на асимилација Б₁₂, вклучуваат недостаток на гастричната секреција и гастроинтестинални проблеми.