Хранливи материи за бебето

За да се изгради и се украсуваат телото на детето, тоа трае многу различни материјали. Едно лице, исто така може да се спореди со механизам за работа. Тој треба горива како извор на енергија и други материи неопходни за да се обезбеди ефикасност.

Протеини за деца

Основните градежни блокови на телото се протеини. Мускулите, срцето, мозокот, бубрезите, главно се состојат од протеини. Коски, исто така, се состојат од протеински ткиво полни со минерали. Дете протеини потребни за континуиран раст и за одржување на метаболизмот. Покрај тоа, протеините ни снабдување со енергија. Месо, риба, јајца и млечни производи се извор на концентриран протеин, но тие, исто така, содржи холестерол и масти. Зеленчук, мешункасти плодови и зрна може да даде расте дете сите потребни протеини и се составени од или заситени масти или холестерол, за разлика од производите од животинско потекло.

Сложени и едноставни јагленохидрати за деца

Енергијата што е потребно за вашето дете, доаѓа главно од скроб и шеќери. Сложените јагленохидрати мора прво да се расцепат на телото да ги апсорбира и да ги користат како гориво. Поради тоа, тие претставуваат постојан извор на енергија. Сложените јаглехидрати се богати со зеленчук, овошје и мешунките.

Видео: исхрана за време на бременоста. Што го одредува здравјето на детето?

Простите јаглехидрати како што се шеќер или мед веднаш ни се полни со енергија, но бидејќи тие се лесно да се вари, тоа не ги задоволи вашите глад за долго време. Како резултат на тоа, нивната употреба може да доведе до прејадување и прекумерна тежина. Храна богата со шеќер како бонбони, бел леб или печење снабдување на организмот со "празни" калории, калории, што не е поддржана од други хранливи материи. Покрај тоа, тие го зголемуваат ризикот од расипување на забите. И покрај многу студии, и нема убедливи докази дека прекумерното консумирање на шеќер води до хиперактивност.

Масти за деца

Животински и растителни масти, исто така, ни снабдување со енергија и се градбени делови на телото. Масти два пати повеќе калории од јаглехидрати или протеини. Храната ги исполнува два основни видови на масти. Заситените масти - се цврсти материи, кои главно се појавуваат во месо и млечни производи. Незаситени масти - тоа е главно течни супстанции содржани во растителната храна, како што се ореви и семки.

Видео: Дете здравство. Јас Vovk. Серија 1. Децата омега-3

Масти се третиот тип се добиени со вештачки средства во текот на хидрогенизација на незаситени масти, предизвикувајќи ги да се земе на солидна форма. Хидрогенизирани масти се наоѓаат во маргаринот, прашокот за пециво за печење и други производи. Заситени и хидрогенизирани, односно цврсти масти може да предизвика срцеви болести и мозочен удар. Со незаситени масти како имот, очигледно нема.

Многу видови на масти се многу важни за телото и дефинитивно треба да бидат вклучени во исхраната. Двата најважни масни киселини за луѓето - тоа линолна и линоленска, кои се содржани главно во производи од соја, ореви и семки, како и во зелен лиснат зеленчук.

Мајчиното млеко е богато со есенцијални масни киселини, но во кравјо млеко се многу малку. На масни киселини групи на омега-3, кои вклучуваат и линоленска киселина содржани во риба и ленено семе. (Маслото од ленено семе може да се најде во исхраната храна продавници. Тоа е особено погоден за салати.)

Влакна за деца

Зеленчук, овошје, житарици и мешунки содржат голема количина на супстанцијата која нашето тело не се вари и не се апсорбира, но сепак е од големо значење. Нутриционистите разлика помеѓу растворливата супстанција влакна даде, на пример, пектин и трици, и нерастворливи влакна слично.

Влакна, игра многу важна улога во функционирањето и на дебелото црево движења, стимулирање на перисталтика. Едно лице јаде претежно храна која се ниски во масти (млеко, месо, јајца), има тенденција на запек поради стагнација во долниот дебелото црево. Сега се верува дека ракот на дебелото црево е резултат на само такви стагнација во цревата, како резултат на недоволна потрошувачка на брутална храна.

Влакна, исто така го намалува холестеролот во крвта. Рафиниран шеќер и рафинирани зрна содржи речиси и да нема масти и месо, млечни производи, риба и живина тоа не е на сите.

Калории за деца

Енергетската вредност на храната се мери во калории. Вода, витамини и минерали, не содржат калории. Масти, напротив, е исклучително богат со калории. Путер, маргарин, и растителни масла, кои се значително масти во чиста форма, како и крем и масти gravies и сосови се богати со калории. Многу видови на месо, живина, риба и јајца, исто така се богати со калории, бидејќи тие содржат масти, како и некои зеленчук (на пример, авокадо). Некои видови на сирење содржи големи количини на масти, а како последица на тоа, многу калории. Високата содржина на калории во шеќер, мед и сирупи, како тие се нема вода, нема влакна, и тие се чисти јагленихидрати. Сируп од пченка, која е дел од многу пијалоци и сокови, е високо концентрирана фруктоза и затоа е исто така многу висока во калории.

Многу луѓе се користи за да се брои калории со нешто штетно. Ова, се разбира, во ред. Без калории (енергија), животот ќе престане. Она што навистина тоа е штетно, затоа што тоа е вишок на калории, што надминува потребите на телото за нормален раст и активност. потрошувачката на калории, како и во многу друго, најважна работа - на златното правило.

Вода за деца

Иако водата не содржи никакви калории или витамини, тоа е од витално значење за организмот. Мајчиното млеко и вештачко млеко формули содржат доволно вода за да се задоволат потребите на детето. За постарите деца, водата е главен пијалок, особено во топло време или за време на вежбање, кога телото ја губи поради потење многу течност. Многу храна главно се состои од вода и да послужи како извор на задоволување на потребите на детето во вода.

Минерали за деца

Во нормалното функционирање на телото игра важна улога, многу минерали, кои вклучуваат калциум, железо, цинк, бакар, магнезиум и фосфор. Минерали ја добиваме од храната, а потоа постепено ги губат своите измет и урина, како и мртвите клетки на кожата.
Во зрелата возраст, минерални доза и расходите мора да биде избалансиран. Се поголем тело на детето треба да добие повеќе минерали од резултатите, за развој на коските, мускулите, сврзното ткиво.

Сите природни нерафинирано храна содржи многу различни минерали. Прочистување зрна лиши значителен дел од истите минерали. Продолжена зеленчук готвење не се менува своите минерални состав, но ја намалува количината на некои витамини. Повеќето производи содржат фосфор и магнезиум, па не се грижи: детето ќе добие доволно од нив. Како и за калциум, железо и цинк, некои од овие елементи ќе се дискутира одделно.

Калциум за деца

Коските и забите главно се состојат од калциум и фосфор. Со години, лекарите се препорачува за деца и адолесценти да консумираат големи количини на калциум за да се спречи губење на коскената маса во староста (остеопороза).

Во последниве години, сепак, експертите почнаа да се прашуваат дали децата и адолесцентите навистина треба, многу калциум. На пример, во еден експеримент, група на жени на возраст од 12 до 20 години, доби 500 мг калциум дневно (40% од препорачаната доза), а тоа немаше ефект врз структурата на коските. Многу поважно, како што се испостави, има ниво на физичка активност. Во спортот на девојките беше повисока густина на коските.

Во една друга студија, потрошувачката на млечни производи промовира екскреција на калциум во урината, а во случај на калциумот од други извори, не е забележан таков ефект. (Тоа е јасно дека едно лице треба да се консумираат калциум, со цел да се задржи во телото. Ако калциум во урината излегува, дали вреди да се трошат?) На придобивките од добивањето на калциум од други извори, од млечни производи се дискутира во детали подолу.

Додека млеко и други млечни производи се уште е главниот извор на калциум во исхраната на луѓето во САД, мора да се каже дека калциумот може да се добијат од многу зеленчук, мешункасти плодови, како и други производи, вештачки збогатена со калциум.

На пример, во сок од портокал, збогатен со калциум, овој елемент е не помалку од млеко. Истото може да се каже за ориз и соја млеко. Додатоци на калциум се скапи и се добро се апсорбира од страна на децата. Се разбира, во таблети на калциум не може да им даде на вашето тело на други хранливи материи содржани во млеко или зеленчук богати со калциум.
Во млекото, меѓу другото, содржи витамин Д. бебиња, од исхраната, кои за една или друга причина исклучени млечни производи, треба уште еден извор на овој витамин - или продолжено изложување на сончева светлина или витамински додатоци.

Видео: Првиот цврста храна - Сите Bude добро - Број 363 - 26/03/14 - Се ќе биде во ред - Се ќе биде во ред

(Во повеќето градови во вода се додава флуор, но вода од артески бунари тоа не е обично.)

Железо за деца

Железото е суштински дел на хемоглобинот - супстанца во црвените крвни клетки, клетките на телото. Железо, исто така игра значајна улога во развојот и работата на мозокот. Дури и недостаток мало железо во детството, тогаш може да доведе до проблеми со учењето. Во мајчиното млеко содржи многу добро сварлива форма на елементот, па децата се дојат најмалку 6 месеци, добивање доволно железо за нормален развој на мозокот. бебе вештачко хранење на железо се додава за истата причина.

Кравјото млеко е многу ниска во железо, и децата кои се дојат, се изложени на висок ризик. Деца под една година не треба да се дава кравјо млеко. Тие треба да се пие млеко или вештачка формула млеко. Бебе житарки и друга храна богата со железо се особено важни во возраст од 6 месеци. Железо е исто така многу месо, но децата можат да ги задоволат своите потреби за таа ставка користење на зеленчук и друга храна која, за разлика од месо, не содржи заситени масти и холестерол. Речиси сите детски мултивитамини збогатена со железо.

Цинк за деца

Овој елемент е суштинска компонента на многу ензими. Цинкот е неопходен за раст на клетките.

Недостаток на цинк се манифестира првенствено во нарушување на функционирањето на тие клетки да расте многу брзо (на пример, клетките поставата во внатрешноста на цревата, промовирање на зараснување на рани), и имунолошките клетки кои се борат против инфекции. Мајчиното млеко содржи цинк во форма која лесно се апсорбира од страна на бебиња. Многу цинк во месо, риба, сирење, како и во сурова житарици, мешункасти плодови и ореви. Цинкот е содржан во растителната храна, помалку се апсорбира од страна на телото, па децата кои се придржуваат на вегетаријанска исхрана, треба многу храна богата со цинк, а можеби и на дневна мултивитамини со цинк во исхраната.

Јод за деца

Овој елемент е од суштинско значење за нормално функционирање на тироидната жлезда. Дефицитот на јод е главна причина за ментална ретардација и менталниот развој на децата во светот. Јод дополнување го намали сол јоден дефицит во САД на речиси нула.

Натриум за деца

Натриум присутни во солта и во повеќето производи. Ова е една од најважните хемикалии кои го сочинуваат крвта. нивоа на натриум во телото е поддржана од страна на бубрезите. На пример, ако вашето дете јаде супа подготвени од производи купени во концентрат кој обично содржи голема количина на натриум, тоа бубрезите треба да работат напорно, натриум. Во текот на овој процес се отстранети во урината и други минерали, особено калциум. Така, висока содржина на натриум во храната, во крајна линија придонесува за слабеење на коските и да предизвика некои луѓе крвен притисок.