Диететски совети

Видео: Може ли риба, рибиното масло и конзервирана храна за дијабетес?

Cодржина

Видео: Може ли риба, рибиното масло и конзервирана храна за дијабетес?
Видео: Вистината за индустрија јајце

Бројни interpopulation и intrapopulation студии спроведени во различни земји покажаа дека инциденцата и смртноста од кардиоваскуларни болести како коронарна артериска болест и инфаркт на миокардот, цереброваскуларни болести и мозочен удар, атеросклеротични stenosing периферна артериска болест зависи од исхраната во развиените земји.

Докажано однос на овие болести со одредени исхраната фактори кои го зголемуваат ризикот од нивниот развој. Овие фактори вклучуваат употреба на прекумерна калорична храна, висок внес на масти, главно се должи на зголемената потрошувачка на заситени (особено на животните) масти богата со холестерол, прости шеќери и алкохол. Тоа обично се карактеризира со недостаток на внесувањето храна на комплексни јаглехидрати како прехранбени производи од житарици и мешунки, зеленчук и овошје.

Тоа е докажано дека оваа храна придонесува за развојот на голем број на кардиоваскуларни фактори на ризик: Ноќ на тежината tela- хиперлипопротеинемија, се карактеризира со зголемување на плазма липиди - холестеролот и триглицеридите (TG), дел од tipoproteinov ниска (LDL) и многу ниски (VLDL) се зголеми plotnosti- АД и метаболизмот на јаглени хидрати како хипергликемија, намалена толеранција на гликоза и развој на дијабетес тип 2.

Основните правила на анти-атерогени исхрана

нормална телесна тежина се смета како еден БМИ во опсег од 18-25 kg / m. Намалување на вишокот тежина е особено потребно со абдоминална вид на дебелина, едноставен индекс кој делува обемот на половината повеќе од 88 cm за жени, а повеќе од 102 cm за мажи.
внес на масти не треба да биде повеќе од 30% на калории (во нормална тежина мажи - 75-90 грама дневно за жени - 50-65 g).
Заситени (цврсти, животно) масти мора да биде не повеќе од 1/3 од вкупните масти консумира, а останатите 2/3-незаситени масти се: растителни масла, рибино масло.
внес на холестерол не треба да надминува 300 mg на ден. Ограничување на внес на животински масти збогатен главно во заситени ФА и холестерол, може да го намали нивото на холестерол во крвта од 10-12%.
јаглени хидрати доза треба да биде 50-60% од вкупните калории главно се должи на сложени јаглехидрати на житарици, зеленчук и овошје, кои содржат многу влакна, вклучувајќи растворливи во вода. Износот на прости јаглехидрати (шеќери) треба да биде 5-10% од калорична содржина, односно 30-60 грама на ден.
содржина на протеини треба да биде 10-20% од калориите (100-120 g на ден).
Сол доза е ограничена на 5-6 g на ден.
Неопходно е да се користат витамини во физиолошки количини, вклучувајќи антиоксиданси, фолна киселина.
Ниска или умерено консумирање алкохол: не повеќе од 30 g на алкохол дневно за мажи и не повеќе од 20 грама за жените.

Видео: Вистината за индустрија јајце

Диететски препораки за превенција на кардиоваскуларни болести поради атеросклероза вклучуваат: намалување на вишокот на телесна тежина преку ограничување на вкупниот калорична исхрана и јадење заситени zhirov- промена во составот на потрошувачката граница храна zhirov- на прости јаглехидрати, сол, alkogolya- зголемување на диетални влакна, растителни стероли и stanols, антиоксиданси. Тие покажаа нивната висока ефикасност (сл. 1).

Финскиот искуство: намалување на смртноста КСБ

Сл. 1. Искуство на Финска: намалување на морталитетот КСБ

Perova NV

диететски совети

Сподели на социјални мрежи:

Слични