Правилната кујната организација

И тоа не е важно, има малку имате слободно време за готвење, или доволно - правилна организација на храна и достапноста на сите потребни материјали во голема мера ќе се олесни процесот и ништо нема да престане да уживаат во голем вкус на свежа и здрава храна која го храни не само телото, туку и духот . Ние ќе ви даде клучни препораки кои се однесуваат на соодветна организација на кујната, и ќе ви помогне да се избере садови добар квалитет.

Каде да се купат кујнски прибор?

Соодветна организација на храна и избор неопходни за подготовка на вкусна и здрава резерви на храна зависи од големината на вашето семејство. Очигледно е дека на потребите на семејството, се состои од две лица ќе се разликува од потребите на едно големо семејство. Значи секогаш размислува за бројот на луѓе за кои се подготвуваат, и сметаат дека овој факт кога се планира менито и во процесот на готвење.

Сите потребни кујнски прибор може да се купи голем број на продавници, но обидете се да се најде продавница на мало кој продава професионални алатки кои се користат од страна на готвачи во рестораните. Многу од овој вид на продавници се достапни за редовни клиенти. Тоа е каде што ќе најдете професионална кујна апарати по разумни цени. Ако љубовта и знаат како да се готви, ќе се добие задоволство од посетата на овој магазин, како дете, кој беше во добра тесто.

Покрај тоа, можно е да го посетат голем синџир продавници, кои сигурно најдете се што ви треба за вашата кујна. Се разбира, можете да направите купува во онлајн продавница, само да се биде внимателен и внимателно пријде процес на купување, има внимателно изучува на одговорите за стоката која ви се допаѓа.

Избор на ножеви

Наострен ножеви направи готвење процес полесно и побрзо. И покрај искушението, не ги купуваат големи множества на ножеви. Да започне со тоа ќе биде доволно за неколку уреди, но висок квалитет.

Лоцира и да ја посетите продавницата каде што може да се купи добар ножеви од различни фирми. Ги држат во ваши раце за да се одлучи кој е најзгодно за вас. Одберете 3 нож: мал - за чистење на зеленчук, просечната нож Santoku (јапонската универзален нож) и големи - за сечење на големи производи. ножеви квалитет со соодветна грижа ќе трае многу години. чувајте ги на дрвени или пластични база. По користењето на средство за плакнење ножеви за миење садови детергент и топла вода, а потоа избришете ги со кујна пешкир. Никогаш не се стави ножеви во машина за миење садови, како и острите сечила да го тапи. Неколку пати во годината на ножеви треба да се изостри.

даски за сечење

Цена сечење одбор зависи од големината и материјалот од кој е направен. Осигурајте се дека вашиот сечење одбор е безбедно и може да се користи за да работат со прехранбени производи. Најпопуларниот се полипропилен (пластика) и штиците кои не се тапи ножеви и има 2 работни површини, што е многу погодно.

Полипропилен плочи обично може да се мијат во машина за миење садови. Дрвени табли по продолжена употреба може да стане сува, па од време на време, тие треба да се подмачкана. Можеби ви се допаѓа флексибилен, лесен, не-порозна одбори, душеци за сечење производи. Тие се свиткани на таков начин, така што ќе може да внимателно се става сецкан храна директно во тава.

По употребата, не заборавајте да се мие на одбори топла вода и миење садови. Тогаш бидете сигурни да ги исуши - или на природен начин, оставајќи го да се исуши на отворено, или бришење со сува крпа кујна. За сечење одбори може да служи за долго време, следете ги овие упатства за нивна употреба.

Совет од готвачот. За сечење одбори не се спуштаат по површината во текот на работата, под нив натопени хартиена крпа или крпа.

видео клипови: "Тајните на правилно кујна ентериер"

Тенџериња и тави

Тенџериња и тави со висок квалитет ќе ви помогне да се постигне голем успех во готвењето. Тоа е подобро да се избере тешко (што е спротивно на светлина) тенџериња и тави со дебел дното, во кои топлина се дистрибуира подобро, а со тоа и храната не е prigorit. Покрај тоа, храната се готви во тенџере, да биде вкусна и ќе ги задржи сите нејзини корисни својства.

За време на купување на кујнски прибор податоци мора да се размислува за она оброци планирате да се готви, и за тоа како многу луѓе. На пример, садови од 2 литри се погодни за готвење во мало семејство. Тие, исто така, полесно да се готви каша и супи да се загрее на мала количина на храна. Најчести во просечно семејство фарма обично се 4-5 литри саксии. Ако се подготвуваат за многу големо семејство, погледнете за 6-8 литри саксии. Исто така, изберете удобен тешки тава погодна за супи, сосови и жешко, што може да се загрее рамномерно дури и на релативно ниска температура.

Како и за тави, да избере најдобра опција со дијаметар од 30 сантиметри. Поголемите садови смее да биде означен различно во зависност од нивната намена и производителот. На пример, тенџере (различни големи тави) главно се користи за калење. Постојат длабоко fryer тавата и на плоштадот пан-скара со ребрести дното. Покрај тоа, во тавата може да биде директно или свиткани рабови.

Денес е многу популарна нелепливи тавчиња, кој без проблеми може да се пржење јајца, палачинки и хамбургери. Повеќето модерни нелепливи тавчиња може да издржи многу високи температури. Но, обидете се да се најде висок квалитет тава, во која беа вклучени покривка нема да бидат штетни perfluorooctanoic киселина (најчесто се користи во производството на тефлон).

Сите тави се погодни за гас и електрични шпорети, но мора да ги собереш посебен сад за индукција шпорети.

Видео: Складирање на рефус производи во кујната // чување на житарици и мирудии

Мали електрични апарати

Таквите мали електрични апарати, како што блендер и процесор за храна - тоа е многу потребно модерни апарати кои се сигурни дека ќе треба да се подготват вкусни и здрави јадења. Пред купување на овие уреди да бидат сигурни да се обиде да најде што повеќе информации за моделот ви се допаѓа и, ако е можно, прочитајте ги коментарите на избраниот уред на интернет. Не се купи мал процесор за храна, бидејќи тоа е обично не се многу големи можности и ќе бидат ограничени во подготовката на одредени јадења.

Потопување блендер - незаменлив работа за готвење на различни сосови и пире од компири, и овој уред ви овозможува да го направи тоа право во тава, таа заштедува време за готвење. Некои мешалки модели се вклучени размахване за камшикување. Исто така, во зависност од вкусовите на членовите на вашето семејство во кујната може да биде корисно и се корисни уреди за подготовка на интересни јадења, како вафли или тостер - сето тоа зависи од она што ви се допаѓа да се готви и се она што ви се допаѓа и сакаат да јадат.

мали апарати

Постојат многу мали, евтини уреди кои во голема мера може да го олесни процесот на готвење:

• Дрвена лажица и нож
• флексибилни метални сечила
• Отпорен на топлина силиконски ножот и лажици
• Нож и ренде за отстранување на кора од лимон
• Лук печат (chesnokodavilku)
• Мерење чаши и лажици
• Бамбус или метал skewers
• Ренде-уништувач со заменливи ножеви
• Прирачник соковникот
• Нож за чистење и сечење зеленчук
• дигитален термометар
• дигитална вага
• Клешти со силиконски или метални обрачи
• Настроената за лименки
• Мека четка за чистење на зеленчук
• Сито и сито
• Садови за мешање на производи
• Големи и мали beaters
• живина ножици
• Големи и средни печење

Сигурно веќе имаш нешто од оваа листа. Пред да ја купите нов кујнски апарати, сметаат колку често ќе ги користите.